煲仔飯培訓哪里好，{zh0}的煲仔飯培訓做法，味之興zz煲仔飯技術培訓，報名咨詢：188-2414-0068  孔經理  QQ：766-4570-96   培訓地址：廣州市白云區永泰永平百世商業廣場D5棟4樓（永泰客運站旁）

 具體培訓內容：（一）米的選擇與處理 1、米的選用 2、米的前期處理 3、米和水的比例 4、注意事項（二）肉材腌制和青菜的處理 1、肉材的選擇 2、肉材的前期處理 3、常見的肉材腌制介紹（1）臘味類：臘肉、臘腸、臘鴨、臘魚等（2）家畜肉類：豬、牛、羊肉等（3）家禽肉類：雞、鴨、鵝肉等（4）水產肉類：淡水魚、海產魚（三）煲仔飯火候的掌握技巧（只有掌握了火候，才能避免夾生和糊鍋）；（四）煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技術；（五）煲仔飯青菜的處理方法；（六）煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。

    具體品種有： 香菇滑雞煲仔飯、鼓汁排骨煲仔飯、香辣田雞煲仔飯、鼓汁塘虱煲仔飯、榨菜肉絲煲仔飯、榨菜牛肉煲仔飯、香菇臘肉煲仔飯香腸、臘腸、等各種煲仔飯的制作，各種青菜的處理和各種材料的腌制等全套技術和技巧，送例湯技術，學費只需1800元。 本中心熱忱歡迎您前來咨詢、參觀、學習。