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重慶小面常見做法:
做法一、榨菜粒: 涪陵榨菜名揚天下,重慶區域的特征tr少不了它。一根根的不來,能夠不管是紅油仍是原味,關鍵是要切小成粒狀,最多一湯匙,多之則咸;
做法二、取1斤半牛油放入鍋中加熱至徹底融化,溫熱,倒入6斤2級菜籽油加熱纖細冒煙,參與2勺半郫縣紅油豆瓣醬,不斷的翻炒,直至豆瓣醬炒的疏松、松懈,略顯焦狀;
做法三、參加起鍋備用的紅油水,拌和均勻,加熱20分鐘后放入大鍋,加水大火煮(煮沸后變為小火)90分鐘,18615623180重慶小面50強。
重慶小面優勢:
一、重慶小面http://,【大商場,高回報】中投參謀《2010~2015年中國餐飲業出資剖析及遠景猜測陳述》推斷,2018年中國餐飲商場零售額將到達7萬億元,2020年將到達10萬億元;
二、【辦理支撐】總部供給經營辦理咨詢,讓傳統餐飲經營辦理與現代企業辦理有用接軌,極力保證能夠得到繼續良好的開展;
三、咱們具有職業界創始的順手香餐飲創業論壇,她是職業的風向標,是職業才智的大熔爐,只需你肯學,這里有你挖不完的瑰寶。