小火鍋培訓加盟_學習小火鍋技術_小火鍋培訓多少錢
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小火鍋項目培訓:
小火鍋的種類:麻辣味、微辣味、香辣味、清湯味、菌湯味、老壇味、番茄味、咖喱味等8種口味。
培訓內容:火鍋底料,小料、火鍋菜品配置等全套小火鍋技術。全套火鍋底料秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、zcy香辛料、百年老湯核心配方及全套制作方法。
品味軒特色:先品嘗,味道滿意后再學習,專業(yè)老師一對一教學、傳授小火鍋的各種口味的做法,參加培訓前會簽訂培訓合同,我們包學包會、包吃包住、不限制學時,免費提供學習材料,包教會,學會為止。
小火鍋的進餐氛圍跟大火鍋的有些不一樣,一般去大的火鍋的都是幾個人圍到一起吃的,小火鍋就不一樣了,一個人就可以了,而且最常見的就是一個人,隨到隨涮,根本不需要等。方便快捷,一般一個人的話,半個小時都能結束。方便快捷,口味多樣,一直很受大眾的喜愛。
這兩種火鍋的消費群都差不多,相比起來,小火鍋生意經營起來更為靈活。火鍋生意的利潤都是有目共睹的,食材的采購價與銷售價有很大的差距,很多人正是看到了其中的利潤空間,火鍋店的興起才遍地開花。因此,小火鍋或者大火鍋都是很能賺錢的生意,關鍵看你怎么經營了。
小火鍋又稱吧臺火鍋、快餐火鍋,是以小鍋取代大鍋,一人一鍋,既保留了火鍋樂融融的就餐氛圍,也可以各取所好選擇自己{za}吃的鍋底,衛(wèi)生方便。最早流行于日本,后傳入臺灣。小火鍋,一人一鍋,想吃什么,吃什么,美味又自在,安全衛(wèi)生、口味純正,色香誘人,香而不膩、辣而不燥、麻而不熗。
特色小吃項目:
早點 | 熟食 | 燒餅 | 包子 | 燒烤 | 冷飲 | 糕點 | 涼皮 | 拉面 | 燴面 | 板面 | 擔擔面 | 饸饹面 | 刀削面 |
麻辣燙 | 土豆粉 | 鐵板燒 | 肉夾饃 | 久久鴨 | 酸辣粉 | 手抓餅 | 油炸類 | 臭豆腐 | 烤冷面 | 主食面點 | 驢肉火燒 | 雞蛋灌餅 |
朝鮮冷面 | 里脊肉餅 | 香河肉餅 | 煎餅果子 | 云南過橋米線 | 鴨血粉絲湯 | 土家醬香餅 | 鐵板香豆腐 | 炒肝 | 烤面筋 | 狀元豬蹄 |
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特色美食項目:
石鍋魚 | 小火鍋 | 羊蝎子 | 綠豆酥 | 巫山烤魚 | 麻辣香鍋 | 麥和餡餅 | 韓國烤肉 | 筋頭巴腦 |干鍋鴨頭 | 脆皮蛋糕 |
豆腐蛋糕 | 香蕉蛋糕 | 農夫烤雞 | 鐵鍋柴雞 | 鹵煮火燒 | 單縣羊湯 | 土掉渣餅 | 重慶雞公煲 | 土耳其烤肉 | 北京茶油鴨 | 香酥板栗餅 |
梭邊魚火鍋 | 黃燜雞米飯 | 老鵝湯鵝火鍋 | 香辣蝦 |