信譽良好的口味蝦培訓推薦  湖南口味蝦培訓機構

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    自2015-06-17踏入教育培訓行業開始，長沙湘味軒教育咨詢有限公司上下所有人員時刻牢記“客戶滿意和信賴是我們永恒的追求”的宗旨，齊心協力致力于口味蝦培訓的研究與培訓，在教育培訓領域名聲大噪，傾心為個人提供專業的培訓服務。

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2016年長沙湘味軒總部優惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。

口味蝦，又叫長沙口味蝦、小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦，甚至簡稱麻小。屬湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成。色澤紅亮，口感香辣鮮濃。

二、新食玳口味蝦學習課程內容

學習種類：

     十三香油燜龍蝦、香辣油燜龍蝦、麻辣油燜龍蝦、醬香油燜龍蝦。

課程安排：

     1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

     2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

     3.蝦的清洗及處理方法。

     4.調味料的熬制，各種口味的調制。

     5.鍋底料的制作。

     6.學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止。

     7.傳授開店選址技巧、經營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。

學習時間：

     不限制學習時間，一般1-2天左右，視個人情況而定。

         長沙人是出了名的嘴刁，口味蝦自90年代在南門口出現后，便贏得了長沙人的一致喜愛，用“瘋狂”形容長沙人愛吃口味蝦的喜愛程度是一點都不為過。長沙夏天的夜宵店里幾乎每一桌的食客對桌上一盆盆張牙舞爪、色澤紅亮的小龍蝦都是愛不釋手。就算辣得滿頭大汗、嘴巴通紅也依然樂此不疲，斗志昂揚。

學習內容：

．實操課：紅油、麻油、香料油、風味醬的制作技術

．實操課：小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術；

實操課：各種油燜大蝦的制作技術；

．理論課：經營選址及營銷技巧；

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