“ 港梅小鋪”是自由自在休閑食品（中國）運營總部旗下打造的以經營全國特色散裝零食為主的食品專營品牌，產品包括堅果炒貨、蜜餞果干、糕點餅干、豆菌筍類、肉制品、魚制品等六大類的幾百個品種，其中還不乏具有地方特色的散裝零食，如湖北的清江魚、新疆的昆侖貢棗、貴州的泡椒脆筍等，每一款都是極具口碑的暢銷品。
一直以來，吃特色散裝零食都是人們閑暇之時不可或缺的選擇，特別是隨著經濟的發展，人們購買力的增強，消費者對于特色散裝零食的需求也不斷增長，中國特色散裝零食市場的銷售總量得到快速擴張，產品種類和結構也得到明顯升級，并逐步形成了多樣化、多層次的消費市場，市場規模比改革初期擴大了幾十倍乃至上百倍，其發展成就令世人矚目。港梅小鋪的成功運營也正是對這一市場前景的看好。
在傳統的觀念中，散裝零食總被視為不入流的食品，衛生、質量也令人堪憂，但“港梅小鋪”的出現卻徹底扭轉了這一局面，讓消費者對散裝零食有了新的認識。在保持品種和口味多樣的同時，“港梅小鋪”也在品質上下足功夫，著力打造味美、質優的產品特色。“港梅小鋪”將對品質一貫的嚴苛標準貫徹于產品生產加工的各個環節，從選材到加工到包裝到運輸，“港梅小鋪”不但要求廠商執行最嚴格的質量標準，而且從倉儲到銷售，每一個環節都有專門的品質監管，以確保消費者{zh1}買到的產品在口感口味、產品衛生、新鮮程度等方面都是“tr、健康”的品質。
“港梅小鋪”對品質的要求細化到了每一個細微之處，即便是包裝也是一絲不茍。除了有禮袋、禮盒、罐裝、袋裝這些包裝外，“港梅小鋪”對于基本的散裝產品更是極盡考究。與傳統散裝零食暴露于空氣不同，“港梅小鋪”每款散裝產品都具有獨立的真空小包裝，在體現便攜的同時更加衛生、安全，徹底終結了散裝食品臟、差的時代。而且極大提升了消費者的自主選擇權，可以花更少的價錢選購到更多品種和口味的產品。
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