可傾式燃氣炒鍋 可傾式燃氣鑄鐵炒鍋 中央廚房設備
可傾燃氣炒鍋(帶鼓風機)
產地/品牌:浙江/翔鷹;
型號:XYCG-150型;
電量:0.25KW/3PH/380V;容量150L。
青菜一次可炒菜,30斤左右,
炒制時間6分鐘左右
外形尺寸:1400×1030×820(長*寬*高)
材質:全不銹鋼結構,外觀豪華。
鍋體:采用加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型,確保設備堅固耐用。
燃燒器:獨特的節能燃燒器燃燒充分,熱效率高。
保溫裝置:內裝耐熱保溫裝置,使用更節能,熱效率可達70%以上。
鍋蓋:整體模壓鋁鍋蓋、開啟方便自如。
鍋體傾倒系統:鍋體旋轉可傾,出料、清洗十分方便。
組成結構:由全不銹鋼機架、節能燃燒器、加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型鍋體、模壓成型鋁鍋蓋翻蓋系統、和鍋體傾倒系統、耐熱保溫裝置等組成。
工作原理:打開點火閥,點燃燃燒器,人工加入食用油,待油溫達到烹飪溫度時,加入適量的物料,人工傾鍋、攪拌,使物料在鍋內受熱均勻,待物料加工完畢后,關氣熄火,轉動手輪,使鍋體旋轉傾斜,將物料倒入容器內;
支持燃氣種類:液化石油氣、天然氣、人工煤氣
適用范圍: 廣泛使用于各種菜肴的炒、燴、煎、煮、煲及食物的氽水。
適用行業: 本機特別適合物料的熬煮炒制,廣泛用于餐飲、食品加工、鹵制品、調味品加工、休閑食品、烘焙等領域。
公司名稱:浙江翔鷹中央廚房設備有限公司
聯系人:邢經理: 18268504683 17757401985
QQ:2198365422 郵箱:18268504683@
地址:中國寧波市鄞縣大道東吳段28號翔鷹工業園 郵編:315113
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