電磁爐使用效果與煤氣灶wq不同,在使用過(guò)程中即不會(huì)產(chǎn)生明火,電磁爐本身亦不發(fā)熱,絕不會(huì)如其它灶具經(jīng)常導(dǎo)致火災(zāi)事件,更不存在因泄漏煤氣而引發(fā)的種種事端。電磁爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型灶具,它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用先進(jìn)磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理,即當(dāng)電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng),磁場(chǎng)內(nèi)磁力線通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí),即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱加熱鍋內(nèi)食物。
產(chǎn)品主要優(yōu)點(diǎn)(與傳統(tǒng)爐灶相比)
更節(jié)能(熱效率高)
電磁爐的優(yōu)勢(shì)首先表現(xiàn)在它的熱效率極高。作為倡導(dǎo)“綠色廚房文化”的高科技產(chǎn)品,傳統(tǒng)爐具如電熱爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部再加熱器皿內(nèi)食物,另有部分熱耗用在燃燒空氣,熱效率在40%-60%之間,熱能耗量大煮食慢,而電磁爐的熱效率能夠達(dá)到95%。
對(duì)比試驗(yàn):電磁爐比液化石油汽爐節(jié)能60%以上,比柴油灶節(jié)能45%以上。
gaq(無(wú)明火烹調(diào)好處多)
