電磁爐使用效果與煤氣灶wq不同,在使用過程中即不會產生明火,電磁爐本身亦不發熱,絕不會如其它灶具經常導致火災事件,更不存在因泄漏煤氣而引發的種種事端。電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具,它打破了傳統的明火烹調方式采用先進磁場感應渦流加熱原理,即當電流通過線圈產生磁場,磁場內磁力線通過含鐵質鍋底部時,即會產生無數之小渦流,使鍋體本身自行高速發熱加熱鍋內食物。
產品主要優點(與傳統爐灶相比)
更節能(熱效率高)
電磁爐的優勢首先表現在它的熱效率極高。作為倡導“綠色廚房文化”的高科技產品,傳統爐具如電熱爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部再加熱器皿內食物,另有部分熱耗用在燃燒空氣,熱效率在40%-60%之間,熱能耗量大煮食慢,而電磁爐的熱效率能夠達到95%。
對比試驗:電磁爐比液化石油汽爐節能60%以上,比柴油灶節能45%以上。
gaq(無明火烹調好處多)
