有機玉米面
有機玉米是世界公認的“黃金作物”,有機玉米面其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首。有機玉米面中含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的
發生。有機玉米面中含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病。現代醫學研究表明,有機玉米面中有豐富的谷胱甘肽,這是一種抗ai因子,在人體內能與多種外來的化學致ai物質相結合,使
其失去毒性,然后通過消化道排出體外。粗磨的有機玉米面中含有大量的賴氨酸,可抑制zhongliu生長。有機玉米面還含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解,抑制惡性zhongliu。有
機玉米面中豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致ai物質對結腸的刺激,因而可減少結腸ai的發生。玉米片是新型的方便食品,所用原料是
玉米粗粉或細粉,幾乎含有玉米面的全部營養成分。