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九宮格老火鍋產品基本資料如下:產品名稱:九宮格老火鍋;品牌商標:曉渝火鍋;價格:1;售后:優質;九宮格老火鍋產品詳細說明:九宮格應該是最早的重慶火鍋。據傳,祖先之所以將火鍋分為九格,最早的緣故是為了好算賬。當時在兩江會流的朝天門,小販們把一個鍋分成了九格以便不同的食客食用,顧客想吃多少就多少,想吃哪格就哪格,完畢按照格子數算錢,便宜實惠。九宮格,就是把火鍋隔為九格。陰陽鍋分開的是鍋底,而九宮格分開的則是火候,每個格子的火候、溫度都不一樣,因而適合涮不同的食物。所以,吃九宮格火鍋講究更多:中間格火力旺,不適合久煮,適合放一些鴨腸、毛肚之類即燙即熟的菜品;旁邊格火力稍弱,但是均勻,適合放鮮肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品;格子的角上火力最小,比較適合燉煮時間長的菜品,例如黃辣丁、骨頭、鴨血、魷魚等菜品……而曉渝九宮格老火鍋 ——是以重慶傳統老火鍋為主打,輔以美蛙魚頭火鍋,健康清油火鍋、麻辣干鍋、滋補養生湯鍋,小火鍋為一體的火鍋美食的傳播者。曉渝老火鍋 保持傳統工藝,選用tr原料、在不添加任何辣椒紅、辣椒精、花椒精、飄香劑、消泡劑的情況下,做出tr健康好味道的火鍋。并根據市場要求開發出30多種特色小料,非常適合火鍋市場的需求。我們堅好的味道一定是餐飲行業最根本的基礎,也是投資{zh0}的保證。
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