本機性能： 切絲、切片、也可切丁、切塊、切餡等。適用于土豆、胡蘿卜、瓜薯類、蘿卜、洋蔥、茄子、黃瓜、蒜末以及咸菜等。 生產效率:200-1000kg/h 配備動力: 220v-4 1.5kw 尺寸:450x430x600 加工規則與工作效率 A 加工規則 1 切片加工時，厚度（1-10mm）可調。 2 切絲加工時，現有粗細二種規則3.5mm，2.5mm。 3 切塊(丁)加工時，備有10mm*10mm，2mm*2mm （以上刀具還可根據用戶要求定做） B工作效率 視所切菜情況，一般10分鐘可切絲50公斤，如連續批量生產，則效率更高。 操作調整 本機刀具有切片刀 切絲刀具和切塊刀組組成。切片刀單獨工作時，可切成片。切實加工時，裝上切絲刀組，可加工成絲，將所切成的絲，再次投入加工 ，即可得到小丁即餡。切塊加工時，裝上切塊刀組，一次加工成方條，將方條再次投入加工，即可得到方塊。 刀具更換調整。切片加工時，將偏心操作柄側面的蝶形螺母松開，向里扳動操作柄，所切片變薄，反之則變厚。更換刀組前將蝶形螺母松開，扳動操作柄至最里，將要更換的刀組推至到位后，擰緊上方旋轉，再將操作柄向外扳動，直到活動板下端緊貼刀組為止，再旋緊碟形螺母即可。