藥用價值
來源:http://.牛蒡的根。
采集:10月間采挖2年以上的根,洗凈曬干。
藥材:根呈http://.,肉質而直,皮部黑褐色,有皺紋,內呈黃白色;味微苦而性粘。
性味:苦,寒、md。
歸經:歸http://.;http://.。
主治:qf熱,消腫毒。治風毒面腫,頭暈,咽喉熱腫,齒痛,咳嗽,http://.,癰疽瘡疥。名:牛蒡根。[1]
牛蒡原產亞洲,中國從東北到西南均有野生牛蒡分布。公元940年前后,由中國傳入日本。在日本經過多年選育,出現很多品種。栽培和食用牛蒡的國家和地區,主要是日本和山東、http://.等地。中國過去基本不作蔬菜用栽培,少量栽培用于中藥。隨著出口栽培面積擴大,國人也開始食用起來。
主治功效
疏風散熱、jd消腫,用于http://.、咳嗽、咽喉腫痛、bb、風火上擾之頭暈、耳鳴耳聾、目昏,外用治頭面風毒赤腫、熱毒牙痛、齒齦腫痛、癰疸惡瘡、痔瘡、風濕痹痛,肢節拘攣等。[注意]http://.者不宜。若作食用,須先經蒸或煮過,以減弱其寒涼降泄之性。
《http://.》稱“牛蒡”(又名大力子)是兩年生草本植物,其子、其根均可入藥,也可食用?!侗静萁浭摺贩Q其為“散風除熱jd三要藥”?!秇ttp://.》稱其“通http://.,洗五臟惡氣,久服輕身耐老”。牛蒡享有蔬菜{zw}的美譽,在日本可和人參媲美,它是一種營養價值極高的保健食品,它全身是寶,富含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需要的多種礦物質、氨基酸,其中胡蘿卜素比胡蘿卜高110倍。
西醫應用
⒈清腸通便的作用。牛蒡的膳食纖維可以促進大腸蠕動,幫助排便,降低體內膽固醇,減少毒素、廢物在體內積存,有預防和zlbb的功能。
⒉jxy的作用。牛蒡根中所含有的牛蒡甙能使血管擴張、血壓下降。
⒊kj作用。牛蒡中含有kj成分,主要抗http://.,最小抑菌濃度為4000μg/ml。
⒋降血糖作用。牛蒂中含有菊糖,其水提物能顯著而持久地降低大鼠血糖,能增高碳水化合物耐受量。
⒌ln及瀉下作用。牛蒡甙有輕度的ln及瀉下作用,能引起小鼠的輕度舉尾反應。
⒍抗腫瘤作用。牛蒡苦素具有ka作用,能抑制癌細胞中磷酸果糖基酶的活性,牛蒡甙元亦有ka活性。
⒎zl腎炎的作用。牛蒡甙和牛蒡酚有抗腎炎活性,能有效地zl急性進行性腎炎和慢性腎小球腎炎。
⒏。促生長作用。牛蒡根制備的tr食用纖維(di-etary fiber.DF),不同比例地加入含有中毒劑量的莧紫(ama-ranth)的基礎飲食中,喂飼斷奶大鼠,結果使大鼠成長加速,并超過單用基礎飲食組大鼠[1]。
⒐其他作用。用http://.和乙醇,從朱蒡根中分離得抑制腫瘤生長的物質[2]。此外,還有kj及抗zj作用