發酵秸稈和牧草作飼料在美國、日本、加拿大等都有成熟的技術，即便是發達國家，肉禽蛋價格低得與我國幾乎相差無幾。我國年產各類秸稈約9億噸，用于做飼料不足10%，另外一部份焚燒，還有部份機械還田。特別是焚燒，是對自然資源的極大破壞。現在各級政府和農民也開始重視秸稈的綜合利用。全國農村到處有秸稈，到處養殖了畜禽，利用發酵秸稈做飼料，市場潛力非常巨大。該飼料制作簡便，成本低廉。在農村利用房前屋后、閑置宅院、田間地頭，一年四季均可制作，減少人力運輸，就地制作，就地使用。是廣大農民朋友養殖節省飼料，變廢為寶的致富渠道。

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發酵方法

　　1、發酵原料各種農作物秸稈、樹葉雜草、瓜藤、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統糠、食用菌渣、雞糞等廢棄物。

　　2、發酵劑用量青貯：0.0125%，黃貯：0.025%；即50克好旺農青飼料發酵劑做2噸青貯或者1噸黃貯。

　　3、發酵劑菌液配制

　　(1)發酵劑活化：根據秸稈總量計算所需菌種數量，然后用5倍的溫水(水溫在30度左右，有條件加入少許白糖)進行2-6小時的復活。

　　(2)發酵劑菌液配制：將復活的菌液加入水中，攪勻備用。水的用量為：發酵秸稈含水在60%－70%，每噸秸稈補水5公斤左右，秸稈含水量40%上下，每噸補水400公斤左右，秸稈含水量20%上下(黃貯)，每噸補水1000公斤左右。(黃貯1噸麥桿、稻桿：食鹽10公斤，補水1300公斤；黃貯1噸玉米秸：食鹽7公斤，補水900公斤)　

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　　4、裝窖

　　(1)分層計算：按每層厚度30厘米計算一窖分幾層，再預測每層秸稈重量，由此分配每層所需菌液數量。(每層秸稈重量＝干秸稈比重×窖內面積×每層壓實的厚度。玉米秸稈比重：110公斤/立方米，麥秸稈比重：100公斤/立方米)

　　(2)分層裝窖：裝鍘碎的發酵秸稈按每層30厘米的厚度進行裝窖。如果黃貯秸稈，那么在每層上面加入該層秸稈重量0.5%的玉米面或麩皮粉。秸稈長度2－5厘米。

　　(3)分層噴灑菌液：小窖用噴壺瓢灑，大窖用小水泵噴灑。

　　(4)分層壓實：規模小人工踩實，規模大用拖拉機軋實。

　　5、封窖、發酵

　　發酵秸稈裝到高出窖平口0.4－0.5米為止。窖頂呈饅頭形，并在最上面按250克/平方米均勻地撒一層細食鹽，然后用塑料膜密封，上面可加保溫措施。在常溫下7－10天即可開窖使用。(冬天發酵時間可延長) 

取料

　　1、取料時從上到下、從頭(外)至里層逐段取用。　

　　2、取料完畢一定要把窖口密封嚴實。

飼喂

　　1、發酵秸稈飼料不是全營養飼料，飼喂時不能全部用發酵秸稈發飼料，應加入其他的提供營養的精飼料，根據不同的動物，不同的生長階段，發酵秸稈飼料的添加飼喂量見下表(僅供參考)：　

　　家畜種類　喂量(公斤/日濕計)　

　　產乳牛　15-20　

　　肉牛　10-20　

　　役牛　10-20　

　　羊　1-3　

　　馬、驢　5-10　

　　兔 10-20

　　2、每次投喂飼料時，要求槽內清潔，冬季使用秸稈生物飼料應少給勤添，也可以與干飼草混合飼喂，以防寒冷凍潔。　

　　3、質量差的青貯、黃貯不能飼喂。　

　　4、配制日糧時應扣除秸稈飼料中的含鹽量。　

　　5、在飼喂青貯、黃貯料時要經常補添飲用水。

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