上海又伊鮮食品有限公司是一家從事研發生產和銷售又伊鮮的專業廠家。公司一直以來從事進口米醋的設計和生產,多年來積累了豐富的專業技術及生產工藝。日本醬油是由本公司自主研發設計,擁有自主知識產權。此外,我司具有高質精干的管理隊伍,擁有先進的技術、設備以及完善的體系。
原料采用精選日本大米,體現了大米原有的柔和香味以及醇正酸味。使用傳統靜置發酵法,區別于大量的工業生產(用成品酒精直接進行發酵,6小時即可發酵成醋),從原材料大米釀酒開始,整道工序多達12個。在發酵過程中,需要專業的匠人不斷進行攪拌,使菌與原料更好地接觸充分發酵。因此更好地保留了釀造過程所產生的多種堿基酸以及有機酸,口感更柔和。又伊鮮米醋采用的傳統靜置發酵法區別于國內的工業生產(一般國內工業生產的米醋用成品酒精直接用機械進行強制發酵,6小時即可發酵成醋),整道工序多達10個以上。在發酵過程中,需要專業的匠人不斷進行攪拌,使菌和原料更好的接觸充分發酵。目前又伊鮮已與數百家客戶建立并保持了良好的合關系,進口米醋、日本醬油等優質的產品和深受客戶的認可。
又伊鮮堅持與時俱進,倡導以為本,以誠為本,以人為本的經營理念。公司秉承顧客至上,銳意進取的經營理念,堅持客戶{dy}的原則為廣大客戶提供優質的又伊鮮、進口米醋等產品和。歡迎來電垂詢:021-60178151,或訪問公司官網: