中文名稱:L-賴氨酸鹽酸鹽
中文同義詞:2,6-二氨基己酸鹽酸鹽;L-鹽酸賴氨酸;賴氨酸鹽酸鹽;鹽酸L-賴氨酸;賴氨酸 HCL;L-賴氨酸單鹽酸鹽;(S)-2,6-二氨基己酸鹽酸鹽;L-賴氨酸鹽酸鹽
英文名稱: L-Lysine hydrochloride
純度：99%   CAS:  657-27-2
分子式:  C6H14N2O2·HCl
分子量:  182.65
性質描述:  無色結晶。熔點約為263℃（發泡分解）。易溶于水（1：3）。幾乎無味。
用途:
   1、營養增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為{dy}限制氨基酸。
   2、尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。
   3、亦可用作調味料，以改善風味。

包裝：25kg/紙板桶
級別：食品級

 
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