西摩蘭咖啡實體店 【招商熱線:15311826929 咨詢客服QQ:3125877810 微信:canyinzhang 】
西摩蘭所有的原材料都是總部的加工廠直線提供,我們獨有的咖啡豆,由咖啡品鑒師挑選高品質的生豆,全部是國外生豆子進至國內,然后由自己的加工廠去烘焙,在挑選豆子的時候就非常的嚴謹,豆子烘焙好以后,我再由咖啡品鑒師來賽選豆子的品質,放置15天以后醒豆出油然后經過QS認證以后再分發給我們全國各地的加盟商,這樣的豆子烘焙出來的口感是非常的純正的,阿拉比卡和耶加雪啡都是我們咖啡中常用的品種。
阿拉比卡種(Coffea arabica)的原產地是埃塞俄比亞的阿比西尼亞高原(Abyssinia,現稱埃塞俄比亞高原),初期主要作為yw食用(伊斯蘭教的僧侶們用來當作zl身心的秘藥或者用來醒腦),13世紀培養出烘培飲用的習慣,16世紀經由阿拉伯地區傳入歐洲,進而成為全世界人們共同喜愛的飲料。
埃塞俄比亞的耶加雪啡(Yirgacheffe 也有譯作耶加雪菲)咖啡好似蘇州的小家碧玉,雖身形嬌小,卻是溫婉秀氣,甜美可人,不著任何修飾也能吸引萬千寵愛。
作為咖啡的故鄉,埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統造就了優質的水洗阿拉比卡豆。中度烘焙下耶加雪啡有著獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。
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