上海隔油器廠家是目前大多數餐飲場所的廚房使用的用來處理油水混合物的專用設備，當下的各類餐館、飯店等場所廚房的刷鍋水刷碗水中含有較多的雜質和廢棄油脂。這些物質如果直接排入下水管道或者是直接傾倒室外，不僅會造成下水管道堵塞，難以清理的問題。

上海隔油器廠家內部裝置有多個隔板，用來控制水流的速度，污水從進水口進入后，進入{dy}部分中，在這部分裝置有雜物筐。一些體積較大的雜質便會在這部分被過濾，剩下的含油廢水會從隔板下部進入第二部分，這部分開有一個出油口，由于油的密度小于水，油浮在水的上面，達到一定高度時，純凈的不含水的油脂便會從出口流出。被分離后的油水混合物只剩下水進入第三部分，從一定高度的排水口排出。因為上海隔油器廠家結構簡單，則需要其在設計生產時按照科學規范的技術來制作，設計者在設計時計算出在一定的容積的上海隔油器廠家內油水混合物正常分開所需要的進水高度、出油高度和出水高度。

上海隔油器廠家的作用是利用自然上浮法分離、去除含油廢水中可浮性油類物質的構筑物。上海隔油器廠家能去除污水中處于漂浮和粗分散狀態的密度小于1．0的石油類物質，而對處于乳化、溶解及細分散狀態的油類幾乎不起作用，而如果您想處理這些油類，則需要添加相應的化學藥劑，實現對廢棄油脂的破乳和溶解，進而實現油水分離的效果。上海隔油器廠家池采用全不銹鋼制造，美觀實用、強度高、壽命長、結構緊湊、體積小、油水分離速度快、分離精度高、安裝使用簡便。

上海隔油器廠家采用斜板隔油技術和特殊的液位自動控制技術，不需要任何動力和添加劑，就能自動地將含油廢水中的混合油脂分離去并集中到集油槽，處理后的廢水含油率排放達到國家的排放標準。大家都知道地溝油的出現時因為餐飲剩下的廢棄油脂不經過任何處理，直接傾倒入下水道而造成的。不法分子把沒有經過處理的油水混合物非法加工成了地溝油，危害人民身體健康。但是，上海隔油器廠家的出現改變了我國的餐飲廢棄物處理結構，經過上海隔油器廠家分離后的廢棄油脂可回收利用，而廢水可安全排出。