紅燜羊肉培訓 學習紅燜羊肉

飯店主打菜、紅燜羊肉，以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評，很快便風靡牧野。

傳授安徽牛肉板面，骨湯麻辣燙，麻辣拌，土家醬香餅，金絲餅，蔥花餅，無礬油條，安心油條，豆腐腦，五谷豆漿，雜糧煎餅，鮮肉小籠包，砂鍋土豆粉，砂鍋米線，炒貨，熏肉卷餅，烤面筋，石頭餅，雞蛋灌餅，里脊扒餅，驢肉火燒，鍋魁，大名府油酥火燒，晉南燒餅，香酥肉餅，西施餅夾肉，白吉饃，骨湯罐罐面，擔擔面，武漢熱干面，牛肉面，八汁臭豆腐，雞汁豆腐，羊雜湯，涼皮，涼面，牛筋面，鹵煮熟食，久久鴨脖，特色燒烤，肯德炸雞，香酥炸雞，炸雞架，大陷餛飩，特色餃子，麻辣龍蝦，麻辣香鍋，啤酒鴨火鍋，小肥羊火鍋，鴛鴦火鍋，羊蝎子火鍋，老魚頭火鍋，羊三寶火鍋，定州燜子，定州手掰腸等等近２００種小吃項目。


熱門的有：麻辣燙、串串香、關東煮、酸辣粉、鴨血粉絲、牛肉湯、麻辣串、燒烤、特色干鍋、鐵板豆腐、北京烤鴨、狀元烤蹄、諸葛烤魚、西安烤面筋、瓦罐煨湯、十三香小龍蝦、過橋米線、涼皮涼面、鐵板燒、久久鴨脖、香酥童子雞、沙縣小吃、竹筒飯、吊鍋飯、章魚小丸子、麻辣香鍋、黃燜雞米飯、羊肉湯、羊雜湯、羊湯粉、冒菜、羊肉泡饃、花甲、骨頭飯、廣式砂鍋粥、炸雞排、紅燜羊肉、花溪牛肉粉、絕味牛蛙、蚵仔煎、石鍋拌飯、牙簽肉、搖滾烤雞、骨頭湯、香港雞蛋仔、北京冰糖葫蘆、長沙臭豆腐、燜鍋、碳鍋魚、碳鍋雞、碳鍋羊肉、特色小炒（26項、46項、76項、全能班）、私房菜、廚師班、營養套餐、石鍋雞、石鍋魚、鐵鍋燉、轟炸大魷魚、土耳其烤肉、韓式紙上燒烤、燒烤全套、瘋狂烤翅、夫妻肺片、涼菜、泡菜、鹵菜、絕味鴨脖、羊蝎子火鍋、火鍋全套、重慶雞公煲、特色砂鍋、早點全套、特色包子、無礬無堿大油條、灌湯包、小籠包、煎包、煎餃、鍋貼、蒸餃、水煎包、包子饅頭、油炸系列、早餐湯、粥類、豆漿、豆腐腦、撒湯特色餃子、餛飩、炒飯、炒面、蓋澆飯、特色面條類、各種餅類等等。


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培訓：特色小吃，早點早餐，特色油炸，經典燒烤，zz鹵肉，冰點冷飲，精品涼菜，砂鍋小炒。


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