紅燜羊肉是河南新鄉特色美食，由豫菜名廚結合蜀中火鍋及北京涮鍋特色創制，一度風靡京城。
做紅燜羊肉講究火候、輔料、配料、吃法等。紅燜羊肉特色是“上口筋，筋而酥，酥而爛，一口吃到爽”。


紅燜羊肉，以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評，很快便風靡牧野。一些頭腦精明者也抓住這一商機，由食客變成了老板。紅燜羊肉很快便紅遍中原，闖進京都，成了名聞遐邇的一道豫菜新品。


     河南省新鄉市美食園小吃餐飲技術培訓學校成立于改革開放時期,是中原地區較大的培訓基地,集餐飲營業經營、技術培訓、特色小吃及中國名菜的研究與技術開發、餐飲咨詢與服務為一體,是中國餐飲團體會員、全國綠色餐飲企業。


其他培訓項目：(詳情可電話或者QQ咨詢)
燒烤羊肉串、燒烤鮮魚、燒烤羊排、燒烤羊腿、燒烤羊鞭、燒烤羊外腰、燒烤羊內腰、燒烤板筋、燒烤魷魚、燒烤大蝦、燒烤海鮮、燒烤饃干、燒烤蔬菜、燒烤韭菜、燒烤茄子、烤雞翅、燒烤羊頭、燒烤全羊、瘋狂烤翅、烤面筋、燒烤各類肉串、燒烤各類蔬菜、燒烤各類海鮮、烤兔、燒烤各類豆制、燒烤核心腌制配料、燒烤專用飄香醬、諸葛烤魚、鐵板燒制作、碳鍋魚培訓、碳鍋雞培訓、碳烤魚培訓、炭烤雞培訓、石鍋魚培訓、烤豆皮、烤豬蹄、韓式烤肉、俄羅斯烤饅頭、烤牛蛙、烤乳鴿、云南搖滾烤、烤鴨等。


美食園鐵鍋:
鐵鍋燉雞、鐵鍋燉活魚、鐵鍋燉大鵝湯鮮味美，味道醇厚


砂鍋：
1.砂鍋雞塊  2.砂鍋魚塊  3.砂鍋排骨  4.砂鍋肥腸  5.砂鍋蝦丸  6.砂鍋酥肉  7.砂鍋面筋泡  8.砂鍋粉皮  9.砂鍋魚丸  10.砂鍋豆腐  11.什錦砂鍋  12.砂鍋牛肉  13.蓮夾砂鍋  14.砂鍋面  15.雞雜砂鍋  16.三鮮砂鍋  17.砂鍋肚絲  18.砂鍋粉絲扣碗：1、魚塊扣碗 2、粉蒸肉扣碗 3、八寶飯扣碗 4、紅燒肉扣碗 5、香豆腐扣碗 6、清蒸扣碗 7、雞塊扣碗 8、卷煎扣碗 9、排骨扣碗 10、海米白菜扣碗11、小酥肉扣碗 12、羊肉扣碗 13、蓮夾扣碗 14、丸子扣碗 15、海菜扣碗


適合培訓人群：下崗工人，小成本創業人群，剛入社會想自己創業的大學生，夫妻檔創業者，開小吃店想進行小吃口味升級的，美食園將是您不悔的選擇。


培訓時間：不限制學習時間，學會為止；隨到隨學，當天安排課程，老師全程指導，手把手傳授，一對一培訓，包教包會，節假日照常授課。學習時間沒有限制，一般在3-7天左右，每個人的情況不一樣，學的內容不一樣，因人而異，學會為止。
培訓方式：手把手教學，一對一教學，包教包會，技術配方絕不保密，學員親自動手練習，這樣才能保證每位學員，能學有所成、學有所用，并能獨當一面地從事技術工作或獨立開店。


    鄭重承諾：包教包會，學不會不收費。學員實地現場培訓，親手動手操作，名師指導傳授，學會為止，吃住免費，有經驗豐富的老師免費傳授開店技巧，開業老師跟蹤指導。誠信立足社會，靠特色和優質服務創立品牌，打造小吃培訓界全新平臺，竭誠與各地有識之士共同努力，攜手并進，共創美好明天。秘制的獨特技術配方，真誠傳技，誠信待人，老牌單位，技術精湛，免費提供經營方案，指導開店。


地 址：河南省新鄉市解放路與中同街交叉口向北50米路西（新鄉市公安局犯罪偵查局對面）
乘車路線：
1、新鄉市火車站乘坐18路公交車到解放橋下車，往回走80米路西（或從火車站步行5分鐘到校）
2、新鄉市汽車東站乘坐38、44路公交車到新華醫院下車
3、為了給學員提供方便，來時提前電話預約，學校有專車接送


手    機：13837381077  18637388285（張校長）
 Q Q    :　348888650   376663872


網    址：http:///