農村現在普遍利用酒糟直接作為飼料喂養牲畜，其中大量的蛋白質未能轉化，很難被吸收利用，造成很大浪費。這就需要使用百益寶EM菌液對酒糟進行發酵處理后再飼喂，但是由于酒糟的類別與存放時間的不同，需要采取不同的手段進行處理。
一、啤酒糟 啤酒糟從根本上講算不上是酒糟，因為它是啤酒廠麥芽進行糖化工藝，過濾后直接得到的濾渣，而不是經過發酵處理的糟，因此遭受的破壞程度最輕，營養成分相對也比較豐富，但也正因為如此，也很容易變質酸敗，所以，要盡量縮短啤酒糟的運輸與儲存時間。有可能的話盡量只用當天出廠的的啤酒糟來進行發酵處理(有條件的{zh0}是先進行粉碎處理,再降解處理，效果極好)。
具體操作如下：酒糟與yu米粉（谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按八比二的比例，百益寶EM菌液的添加比例為1-2‰，混合攪拌均勻，控制含水量在60%左右{zh0}（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。密封發酵三天即可飼喂。
二、白酒糟 白酒糟一般是用高梁、yu米、大麥等幾種純糧發酵而成，為淡褐色，具有令人舒適的發酵谷物的味道，略具烤香及麥芽味，白酒糟相對啤酒糟來說儲存時間要稍長一點。但也不宜存放時間過長后在發酵，也要選著盡可能新鮮的來發酵。具體的操作方式基本可以參照啤酒糟的發酵方式。
三、不新鮮酒糟 在發酵酒糟過程中不可避免的會遇到不新鮮酒糟的情況，由于裸露在空氣中時間較長產生了一些霉菌，再加上酸味加重，直接發酵很難達到較好的效果，因此要求對其進行先烘干（或曬干）后才再進行發酵，{zh0}是曬干后再進行粉碎，便成了酒糟粉，處理就更加方便。
具體操作如下：酒糟與yu米粉（谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按七比三的比例，百益寶EM菌液的添加比例為3-4‰，混合攪拌均勻，控制含水量在60%左右{zh0}（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。密封發酵三天即可飼喂。
    發酵后的酒糟如果因為某種原因要長期保存，發酵后的酒糟物料則要密封嚴格，并壓緊壓實處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣基本上可以存放半年左右。
發酵酒糟飼料喂養的作用效果：
大幅提高飼料蛋白量，經百益寶EM菌液發酵后的能量飼料轉化成了菌體蛋白飼料，用該發酵物配制全價料，可減少50%左右的蛋白質飼料的用量與不用魚粉，從而大大降低了全價飼料的成本。 2、提高飼料的營養水平，百益寶EM菌液中功能微生物菌群能摧毀飼料中的植物細胞壁，將纖維素、果膠質降解為單糖和寡糖，并生成多種有機酸、維生素、生物酶、未知生長因子，大大提高了發酵物的營養水平。 3、去除飼料中有毒物質，通過微生物自身的生命活動，使飼料內（特別是菜籽餅與棉籽餅）所含的有毒有害物質被降解而脫除，從而大大提高了飼料的安全性，使棉籽餅與菜籽餅可替代豆粕使用。 4、提高飼料的抗病能力，百益寶EM菌液中微生物進入動物腸道后直接參與動物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植與生長繁殖，恢復與維護動物腸道的微生態平衡，從而提高動物的免疫與抗病能力。 5、增加飼料的適口性，經本品發酵后的發酵物色澤金黃，手感潤滑，氣味香甜，口感{jj0}，很適合生喂，不用蒸煮，節省燃料。6、提高飼料的利用率，用百益寶EM菌液喂養的動物長勢明顯要好于傳統的養殖方法。