南京實(shí)木紅酒柜設(shè)計(jì)公司*南京實(shí)木紅酒柜生產(chǎn)公司*梵洛供

上海梵洛裝飾工程有限公司為國內(nèi)gd定制酒窖制造企業(yè)，面向國際的設(shè)計(jì)師、現(xiàn)代化加工設(shè)備、專業(yè)的安裝技術(shù)團(tuán)隊(duì)，以及十年以上的gd酒窖方案解決經(jīng)驗(yàn)。作為國內(nèi)專業(yè)酒窖服務(wù)商先后為希爾頓酒店、萬達(dá)酒店、璞麗酒店、湯臣、紫園等gdgd物業(yè)及社會(huì)名流提供專業(yè)的紅酒收納解決方案。

在酒柜設(shè)計(jì)方面，我們同樣會(huì)注意以下幾點(diǎn)：

1光害問題：雖然沒有直接照射到陽光，但紫外線無所不在，而會(huì)破壞酒質(zhì)的，就是光線中的紫外線。一般而言，密閉式wq不透光的門可以很好的隔離紫外線。不過一般葡萄酒收藏者沒看到自己的收藏，總是會(huì)覺得好像少了什么似的，因此我們會(huì)制作玻璃門設(shè)計(jì)的酒柜，而同樣是玻璃門，有濾除紫外線功能的，會(huì)使得您的愛酒得到很好的展示。

二、空氣質(zhì)量
葡萄酒在陳放過程中會(huì)產(chǎn)生有害氣體二氧化硫，而二氧化硫會(huì)危害到軟木塞，進(jìn)而劣化酒質(zhì)。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風(fēng)排除掉，但在葡萄酒柜這種密死循環(huán)境中，二氧化硫便會(huì)積存。
一般而言十天開一次門讓酒柜通風(fēng)，就可以排除掉二氧化硫，但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長期睡眠，因此針對(duì)空氣環(huán)境，我們會(huì)采用貼心的設(shè)計(jì)，即加裝活性碳的通風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，這樣只要每隔兩三年換一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放。
 
   三、濕度控制
濕度的控制也是一個(gè)好的葡萄酒柜所應(yīng)該具備的要項(xiàng)，因?yàn)闈穸葧?huì)影響到軟木塞，不對(duì)的濕度，會(huì)讓軟木塞干裂或濕腐，對(duì)葡萄酒產(chǎn)生致命性的影響。葡萄酒適合的儲(chǔ)藏濕度是65%至75%之間，而一般無濕度控制功能的酒柜，大概廂內(nèi)濕度平均值為55%，很容易讓軟木塞干裂。因此我們在設(shè)計(jì)酒柜的時(shí)候會(huì)利用機(jī)組設(shè)備對(duì)濕度進(jìn)行良好的控制。

四、壓縮機(jī)
壓縮機(jī)是酒柜的心臟，大抵一個(gè)葡萄酒柜好不好，壓縮機(jī)的好壞，占了相當(dāng)決定性因素。前面提過，震動(dòng)是影響葡萄酒儲(chǔ)藏的負(fù)面因素，壓縮機(jī)如果不夠安靜，加上柜子材質(zhì)過輕不夠穩(wěn)重，那么一只葡萄酒柜就會(huì)因壓縮機(jī)的震動(dòng)而帶動(dòng)整體的震動(dòng)，這樣會(huì)讓葡萄酒時(shí)時(shí)處于輕微震動(dòng)的環(huán)境中，沒辦法好好沉睡，隨時(shí)隨地都有可能被震醒的葡萄酒處在危險(xiǎn)之中。所以我們放在酒柜中的壓縮機(jī)重中之重是確保它的安靜，能夠保證超靜音運(yùn)轉(zhuǎn)。確保葡萄酒安靜的沉睡。
  五、葡萄酒在酒柜的配置方程式
葡萄酒柜由頂層到底層，有六度的溫差，設(shè)定溫度從頂?shù)降资?8度至12度。一般正確的儲(chǔ)藏方式是將酒柜上下分成四個(gè)區(qū)塊，較老且要陳年的紅酒放上層；年輕一點(diǎn)的紅酒放第二層；白酒及淡紅酒放第三層；汽泡酒類則放在溫度低的下層。

   六、降溫速度（降溫要慢）
葡萄酒柜在剛啟用時(shí)，溫度下降的時(shí)間應(yīng)該是階段性，而非像冰箱一樣直線下降。我們設(shè)計(jì)的酒柜，其溫控系統(tǒng)可以用24至48小時(shí)的時(shí)間，緩慢地將溫度調(diào)節(jié)至所需溫度，就連敏感的葡萄酒，也無法察覺到周遭溫度的變化。