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蜂蜜結(jié)晶的處理方法: 1、把結(jié)晶蜂蜜連同瓶子一起在熱水中浸泡,但要注意熱水溫度必須低于50攝氏度,因為溫度過高會使蜂蜜中的酶失活,維生素損失。 2、可連瓶子一起,放入冷水鍋內(nèi)慢慢加熱.當水溫達到50-60度時,沉淀物就會自然融化,而且不會再沉淀。 3、放置到夏天自然化開。