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　　雞蛋仔最早出現在香港，以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等做成汁液，倒在兩塊蜂巢狀的模版中間，放在火上烤成。憑借其香甜酥脆的口感，很快便征服了人們，已經遍布各個城市的大街小巷，火爆至今。制作雞蛋仔的攤位前總是飄著誘人的香氣，人們更是爭相購買，場面異常火爆。雞蛋仔屬于小本投資項目，回報快，不需就餐時間！不需地點限制！甚至不需店面！現做現賣！即買即食！


培訓內容：
1、雞蛋仔原料的選購；
2、雞蛋仔食材的預加工； 
3、雞蛋仔加工的基本標準； 
4、雞蛋仔加工的工藝步驟； 
5、各種口味雞蛋仔的制作； 
6、雞蛋仔經營定價原則； 

7、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

菏澤好手藝小吃培訓中心 
聯系人：孟老師
Q Q：1678875247
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