長沙艾默柯節能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生產、銷售、務四位于一體，專業為學校、機關單位、酒店、社會餐飲、醫院、食品加工等多行業提供商用廚節能設備、整體廚工程、廚流程規劃設計、節能診斷、改造、運營及商用廚設備維修的節能商用廚設備一站式務型企業。

艾默柯自成立以來，專于商用廚整體項目節能技術，企業秉承“科學、節能、效”的務理念，力爭為戶提供gaq、更耐用的產品；且組建了售后維修專用車隊，采用24*7的工作時間，全方位保用戶設備正常運轉。切實為各行業戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節省每一分成本，以貼心專業的務成為具有核心競爭力的節能商用廚具定制務商。

長沙艾默柯節能科技有限公司

聯系人：周女士（）

手機：13739053096

固話：073185788880

網址： 

地址:湖南省長沙市雨花區橋友誼大市場塘垅區13棟（橋現代商貿城對面）

西餐廳廚工程建設重點：

重在扒爐位置，要既便于食觀賞。又不破壞西餐廳的整體格局。扒爐方多裝有脫排油裝置．以免煎扒菜肴時產生的大量油煙污染、破壞西餐廳的環境。

放式、明檔廚工程建設重點：

放式廚必須保良好的自然通風，同時應安裝排氣扇，廚內必須安裝燃氣濃度bjq，采暖鍋爐煙囪排煙溫度嚴禁大于300℃；煙囪出口與燃氣安全放散管出口的水平距離應大于5m。內廚應設有機械通風（每時換氣次數不少于3次）和事故排風設施（每時換氣次數不少于12次）。

配送中心廚（中央廚）工程建設重點：

重點要考慮從采購、存儲、保鮮、加工制作、裝、運送等各工序間設備的運轉銜接。

要有足夠冷藏、冷凍柜（庫）設施，生熟食品及半成食品分柜置放。

艾默柯——節能商用廚設備一站式務商

科學  Science

1:通過調研您的項目競爭力,消費群體,菜品定位.通過科學的計算匹配您的設備需求量。

2:科學的匹配設備需求鏈條,設備層次壽命之間的平衡.實現物盡其用,杜絕生產瓶頸。

3:設備布局科學化.針對不同特色用餐需求布局設備.量身定做制定工作流規劃。

節能  Energy-Saving

1:通過應用業先進的空氣預混合技術,實現空氣和燃燒氣的合理匹配,實現燃燒充分。

2:艾默柯在燃燒器使用了零維修磁感應防空燒.實現鍋體離,自動切斷氣源,大幅實現節能。

3:艾默柯創性的在設計階段實現冷熱分離,對熱量損耗從根本考慮。

4:艾默柯大力推薦使用磁加熱技術,穩定可靠,通過線圈感應傳導實現近乎50%的節能水準。

5:部分項目艾默柯通過采用蒸汽生器,極大的減少熱損耗,大幅實現節能。

6:綜合應用,采用艾默柯節能解決方案實現最達47%的整體項目節能。

效   Efficient      

1:通過科學的布局流程設計,加入人性化的思考,艾默柯在設備布局層面實現效。

2:艾默柯工程師將根據項目的飲食特征,照不同菜品量身定做設計加工路線,效流程。

3:在項目劃分區域始分析,對邊邊角落面積進行設備訂制優化,括跨層進行深度應用。

4:應用了艾默柯提供的效解決方案,可以大程度減少對面積的依賴,節省貴面積。

5:通過應用艾默柯效解決方案,快速提升運轉流,減少廚對人員依賴,節省成本。

長沙南方職業學院

食堂得好不好，直接關系到師生的身體健康，尤其是學生的健康成長，各類學院對的設計方案和肯定是尤為關，但是還有一點重中之重，就是飲食安全問題。

南方職業學院是湖南省{dy}批通過人才培養水平評估的職院校之一，2013年12月再次順利通過了教育部人才培養工作水平評估。由于學成績突出，學院先后獲得“全國先進民大學”、“教育培訓類民非企業單位5A（AAAAA）級學校”、“湖南省職業教育先進單位”等多項榮譽稱號。

憑借多年的食堂廚工程經驗和眾多院校案例，艾默柯順利獲得了校方認可。效快速的完成了學院的食堂廚節能改造工程。艾默柯以“安全、衛生、節能、環保、效”的元素與特質，傾心助力南方職業學院孩子們的健康飲食。