梓庭商行的新會"小青柑":小青柑普洱茶的簡稱,柑普茶家族唯二的成員之一。不同于常見的"大紅柑"(陳皮普洱茶),小青柑用的是每年7月份"未成年"的新會柑。新會小青柑芳香油含量比大紅柑要高,柑味強烈,就藥性來看青柑也比紅柑更強。古書中記載:"陳皮佳品,利氣、化痰、止咳功倍于它藥。"在藥用上陳皮lq、健胃、去燥去濕、祛痰潤喉,且越陳越好,藥性愈陳愈強。而陳年熟普對人體有"三通一平"的作用:即通氣道、通血道、通谷道,平體內機理。
碎皮沖泡
這種方法類似梓庭商行的新會柑普茶的沖泡,即把柑果殼掰開,與普洱茶混合,再按照沖泡柑普茶的方式進行沖泡。此方法在品飲結束后不利于觀賞小青柑wq釋放后的樣子,趣味性不強,且耐泡度會較低,但適合希望盡快品飲的茶友們。
1.拆開包裝,取出完整的梓庭商行的新會小青柑;
2.搬碎青皮,將茶葉倒入蓋碗或者便攜沖泡壺中;
3.水開后{dy}遍洗茶并潤茶,第二遍開始每次浸泡5-8秒后出茶,之后可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。
名
稱:
zz新會小青柑
產
地 :
新會
香
味: 清香,回味
包
裝: 密封包裝
保存期:可長期存放,越陳越香
健康貼士:沖茶,喜歡我,就“泡”我
新會陳皮是廣東省江門市新會區的漢族傳統名產。當地所產的大紅柑的干果皮具有很高的藥用價值,又是傳統的香料和調味佳品,所以向來享有盛譽。早在宋代就已成為南北貿易的“廣貨”之一,行銷全國和南洋、美洲等地區。
味苦、辛,性溫。有lq、健脾、燥濕、化痰功能。用于胸脘脹滿、噯氣嘔吐、食欲不振、咳嗽痰多。
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