環保無煙燒烤車價格主要特點:
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無煙燒烤爐是響應國家環保的號召,在克服傳統燒烤爐油煙大、污染環境的特點下,生產出來的新型燒烤爐。對此,它應該具備兩點最基本的特性,具體如下:
1、燒烤時沒有燃燒的化學排放:一切使用燃料作為熱源的燒烤,如炭火,哪怕是充分燃燒后的紅炭,或媒氣燒烤,哪怕是燃燒及其充分的燒烤器具,不管我們看不看得到黑煙,化學排放依然存在,排放的物質依然會污染食物,污染環境。因此,在所有作為燒烤的熱源中,電是最清潔的熱源,以電作為燒烤源,就可以避免污染物的排放。
2、燒烤時沒有油煙的產生:油煙的產生,首先來源于燒烤時油滴滴落于高溫的熱源體,如油滴滴落于炭火,滴落于電熱管,馬上會化做油煙,所以在燒烤過程要盡量避免油滴落到炭火上。另外,油煙還來源于食物的煎炸過程,煎炸食物時的油質會變質,也會產生油煙。
環保無煙燒烤車價格車體構造設計
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1.爐體采用獨制的二次進風、熱循環及儲熱輻射結構設計,精心設計的炭火位置,可使木炭燃燒充分、無煙無飛灰,wq避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中,而且將傳統炭烤特有的干香味推向了極至;
2.可根據食物的特性,自由調節火力的大小,確保各種食物均能達到烤制效果,同時克服了傳統炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節約50%以上;
3.爐體采用了儲熱保溫設計,熱量不再散發到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活??局剖称窌r不用反復翻轉,減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高;
4.爐體自帶排煙凈化裝置,采用高壓靜電凈化技術處理燒烤油煙,凈化率高達90%以上;
5.采用強力離心式低噪音風機吸煙,煙霧收集更全,更安靜。
6.燒烤爐為車體式,車底裝有四個萬向腳輪,移動方便。
7.一體式凈化凈化燒烤車,通電即可使用,操作簡單,易維護,運行成本低。
環保無煙燒烤車價格無煙燒烤車
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復合式無煙燒烤爐,油煙凈化率達95%是全國{wy}經中環協(CEP)認證的復合式無煙燒烤爐,各項檢測均低于《飲食業油煙排放標準》。
復合式無煙燒烤爐在凈化器進口前設有水、凈化特殊裝置,燒烤油煙經過前置水箱的時能有效阻留捕集油煙中大顆粒的油滴、油污顆粒,有效減少了進入靜電池,油煙凈化器中的油污顆粒及油煙中的附著物,延長凈化器的清理周期。
油煙在低噪音風機的作用下進入高壓電場、殘留的油煙氣流氣體電離成帶電荷的油霧,部分油霧被燒蝕炭化降解。 少部分微小油霧在吸附電場力及氣流作用下向電場的負極板運動,被聚積在吸附網上。 余下的油霧被電場降解成二氧化碳和水(CO2+H20),同時在高壓發生器的作用下,電場內空氣中的氧合成臭氧(O3),將微米級在凈化器室內部分煙氣,異味氣體成份,在臭氧層混合,發生強氧反應再經過空氣過濾器,除去異味和水霧。
復合式無煙燒烤爐是全國{wy}一款,自帶助燃裝置(爐底吸風)的燒烤凈化爐,爐底溫度能達到300度以上,經過水的時候能產生大量水蒸氣,水蒸氣在風機的作用下經過凈化器電場能有效的自動清理吸附在負極板上的油污,凈化器的清理周期比普通無煙燒烤爐長3倍。
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