不銹鋼無煙燒烤車車體構造設計:
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1.爐體采用獨制的二次進風、熱循環及儲熱輻射結構設計,精心設計的炭火位置,可使木炭燃燒充分、無煙無飛灰,wq避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中,而且將傳統炭烤特有的干香味推向了極至;
2.可根據食物的特性,自由調節火力的大小,確保各種食物均能達到烤制效果,同時克服了傳統炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節約50%以上;
3.爐體采用了儲熱保溫設計,熱量不再散發到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活。烤制食品時不用反復翻轉,減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高;
4.爐體自帶排煙凈化裝置,采用高壓靜電凈化技術處理燒烤油煙,凈化率高達90%以上;
5.采用強力離心式低噪音風機吸煙,煙霧收集更全,更安靜。
6.燒烤爐為車體式,車底裝有四個萬向腳輪,移動方便。
7.一體式凈化凈化燒烤車,通電即可使用,操作簡單,易維護,運行成本低。
不銹鋼無煙燒烤車選購事項:
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1、遵守材質選購。市場上環保木炭無煙燒烤車的材質多種多樣,而且價格紛歧,沒需要定要買貴的,可是鐵制的燒烤爐的操作壽命必定不是很長,是以舉薦選擇紫竹環保那種不銹鋼的,較之鐵制的加倍堅毅耐用,且不輕易生銹。
2、遵守燒烤爐的尺寸選購。必定有人感應沾染便攜式越小越好,可是也需要考慮到燒烤人數的成分,是以選購時可遵守每次燒烤人數去必定燒烤爐的尺寸,這樣才干讓每小我都能吃到美味的燒烤。
3、是不是帶有導油和防冒煙裝置。燒烤時,肉類會滴油,油滴落到低溫的石頭上會冒煙,煙沾在食品上會產生欠好的味道。所以,爐子應當有某種設備把油接住,而后讓油流到爐子外面去。
4、木炭無煙燒烤車是不是帶有溫度計。在燒烤菜譜上常常看到用甚么溫度烤多長時刻,若是沒有溫度計,就只能靠料想,這樣的話很難判斷食品是不是已熟

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