輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有{gx}節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。
配置:
整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料肉類斬拌機|魚丸斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工jq度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。肉類斬拌機|魚丸斬拌機
6.刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。