脫水蔬菜烘干機|凈菜加工、脫水蔬菜流程

規格型號：QD-LSX-T1

材    質：不銹鋼

脫水蔬菜烘干機|凈菜加工、脫水蔬菜流程主要用途：

可加工：蔬菜（香蔥、茄子、山野菜、卷心菜、青菜、菜花、生菜、胡蘿卜、青椒、土豆、茄子、青刀豆、荷蘭豆等），水果（香蕉、檸檬、圣女果、龍眼、菠蘿等），食用菌（木耳、香菇、蘑菇、銀耳等），zcy（枸杞）、堅果（松子、瓜子）等各種蔬菜、水果、堅果、zcy、菌類、食品。

脫水蔬菜烘干機|凈菜加工、脫水蔬菜流程：原料處理→分級→浸泡→清洗→mj→漂洗→切制→漂燙（護色）→去水→調味腌制→烘干→挑選→包裝。

蔬菜脫水后，其水分含量降至.. 4%～13%，水分活度.. AW降至.. 0.7左右，使微生物和酶處于不活動狀態，產品密封或真空 裝即可長期保藏達.與新鮮原料相比，質量減至原質量的.. 1/10～1/20，體積縮小為原來的.. 1/10～1/50，3～10min內即可復鮮，復水比為1：3.5～10.5，復鮮度大于90%。　脫水蔬菜具有新鮮蔬菜的色、香、味、形、質，又便于儲存。近十幾年來，脫水蔬菜在我國迅速崛起，并形成了3大市場。

　（1）食品工業原料或配料市場。例如，快餐食品中的配料食品添加劑等。

　（2）調味品市場。例如，用作原料的辣椒粉、洋蔥粉等。

　（3）作為蔬菜替 品的特殊市場。

根據脫水蔬菜基本生產流程和蔬菜品種的特點，一般分為葉菜類蔬菜脫水前處理生產線和根菜類蔬菜脫水前處理生產線。其設備包括：人工預處理輸送機；分揀機；浸泡清洗機；網帶（皮帶）輸送（提升）機；渦旋鼓泡清洗機；高壓噴淋機；槽浸mj機；震動瀝水機；離心脫水機；切菜機；螺旋（網鏈）漂燙機；拌糖機；周轉車；上料腌制車；并箱車等等。

凈菜加工流水線是我公司結合多個城市的凈菜加工的實際情況，生產的一整套流水線設備，設備已日趨完善； 蔬菜經過清洗、挑選、切菜、xd、 護色、瀝水并經過嚴格的 后，以小 裝的形式向商超等市場供貨，以大包裝的形式向學校、大型企業食堂供貨。經過加工后的果蔬具有干凈、衛生、方便、安全等特點。