北京聚鑫宏業(yè)冷設(shè)備有限公司專業(yè)承接冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)、承建大、中、型冷庫(kù)工程、費(fèi)提供科學(xué)合理的冷庫(kù)設(shè)計(jì)配套方案、為戶提供全方位、周到化、系統(tǒng)化、節(jié)約化的冷庫(kù)設(shè)計(jì)理念、節(jié)約資降低成本。
聚鑫宏業(yè)從事冷行業(yè)多年，冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)施工經(jīng)驗(yàn)豐富，建冷庫(kù)工程均配套zmpp設(shè)備，價(jià)格合理，有配件配套原裝品牌產(chǎn)品，無(wú)冒、翻、二手或其它廠產(chǎn)品；在北京以及外省各地均有在建項(xiàng)目，設(shè)計(jì)安裝的冷庫(kù)節(jié)能環(huán)保，維護(hù)方便，故障率低，無(wú)后顧之憂，限度做到維護(hù)、修理、班、解決了使用者長(zhǎng)期難以維護(hù)麻煩。
主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)：組合式冷庫(kù)、蔬果保鮮庫(kù)、水產(chǎn)海鮮速凍庫(kù)、化學(xué)防爆冷庫(kù)、酒店專用型冷庫(kù)、隧冷庫(kù)、恒溫恒濕車間等。
北京鴨蛋冷藏庫(kù)建造公司_聚鑫宏業(yè)冷
北京聚鑫宏業(yè)冷設(shè)備有限公司
聯(lián)系人:崔女士
話：13161031148
Q Q：2977811503
固話：010-83722609
網(wǎng)址：
地址：北京市大興區(qū)綠地中央廣場(chǎng)興貿(mào)中心三號(hào)樓十層
合理碼垛。為了改善庫(kù)內(nèi)通風(fēng)，均勻冷卻庫(kù)內(nèi)溫度，便于查貯藏效果，碼垛應(yīng)間隔適宜，準(zhǔn)備保存較長(zhǎng)時(shí)間的蛋品放在里面，短期保存的放在外面，以便出庫(kù)。每批蛋進(jìn)庫(kù)后應(yīng)掛貨牌、入庫(kù)日期、數(shù)量、類別、產(chǎn)地和溫度變化況。
恒定溫度和濕度。控冷庫(kù)內(nèi)溫度和濕度是保取得良好冷藏效果的關(guān)鍵。鴨蛋冷藏最適宜溫度為-2--1℃，相濕度為85％--90％，一般可冷藏6--8個(gè)月。在鴨蛋冷藏期內(nèi)，庫(kù)溫應(yīng)保持穩(wěn)定均勻，不能有忽忽低現(xiàn)象，24h(時(shí))內(nèi)溫差不超過(guò)0．5℃，否則易影響蛋品質(zhì)量。冷藏間溫度過(guò)，應(yīng)鼓入冷風(fēng)；溫度過(guò)低，應(yīng)鼓入干風(fēng)并保24h(時(shí))不停風(fēng)。應(yīng)時(shí)換入鮮的空氣，排除污濁的氣。鮮空氣的換入量一般是每晝夜2--4個(gè)庫(kù)室的容積。
出庫(kù)逐步升溫。經(jīng)過(guò)冷藏的鴨蛋出庫(kù)前，需逐步升溫，否則鴨蛋若突然遇熱，蛋殼表面凝結(jié)一層水珠，蛋殼外膜遭破壞，易感染生物，從而加速蛋品庫(kù)外變質(zhì)。冷藏蛋的升溫可在專設(shè)的升溫間進(jìn)行，也可在冷庫(kù)的穿堂、過(guò)進(jìn)行，每隔2--3h(時(shí))室溫升1℃，當(dāng)?shù)皽乇韧鉁囟鹊?--5℃時(shí)，升溫工作即可結(jié)束。
