翻糖蛋糕培訓學校認準沈陽熙米西點培訓學校,西式甜品+蛋糕培訓!獨特配方,翻糖蛋糕培訓學校一對一教學!現在報名贈送奶茶飲品課程。
綜合課程介紹:本期課程,學習國內{zx1}的技法和知識,學習實用的翻糖蛋糕技法,通過小班化手把手教學理念將翻糖技巧傳授于學員,課程結束學員將都具備獨立完成翻糖蛋糕技巧的能力。私人定制接單,私房蛋糕工作室,實體翻糖蛋糕店,以及朋友圈炫。
翻糖培訓不怕貴就怕不值。
高級翻糖蛋糕內容:
1.{dy}天:原物料的認識(翻糖皮的認識及儲存方式,干佩斯的認識及儲存方式,翻糖皮及干佩斯的調色方式)。各式翻糖工具的認識及使用方法。平面壓花的制作工藝(其中括五瓣花,葉子,蝴蝶,雛菊)
2.第二天:立體花卉的制作:玫瑰,蝴蝶結,小碎花,立體五瓣花。
3.第三天:奧斯汀玫瑰,康乃馨,牡丹。*圣誕樹,波板糖*的制作。
4.第四天:毛茛,馬蹄蓮,多肉植物,卡通小熊。花卉產品練習。
5.第五天:餅干胚底的制作。糖霜的制作與調色。
翻糖餅干的組裝與搭配:拉線與吊邊。棒棒糖胚底的制作及裝飾。
6.第六天:黃油紙杯的胚底烤制及組裝組裝。翻糖磅蛋糕胚底的制作及講解。翻糖蛋糕夾心餡的制作。
7.第七天:卡通人物的制作: 男孩 女孩 麥昆小汽車。
8.第八天:卡通動物的制作:卡通小熊 kitty貓 小黃鴨。
9.第九天:蛋糕面手法及裝飾手法。
10.第十天:所學課程練習。
11.第十{yt}:香奈兒(sc品類)的制作及講解。
12.第十二天:畢業作品出樣。
往往關注過翻糖培訓的人,都有這樣的想法,不怕貴,就怕不值!
1、我是零基礎,容易學嗎?我沒有基礎,十多天怕學不會!
適宜人群:我是零基礎,很多小伙伴一私信就問砌糖社,我是零基礎,可以學么,能完成嗎?我怕我做不到做不好。
我們可以大聲的告訴你!你可以學,豐富的理論知識還是寶貴的實戰經驗老師都會毫無保留的傳授給大家。無論你是熱愛甜點藝術,想培養一個精致的愛好,將其作為扎實的生存手藝或是你已經有了屬于自己的甜點事業,想將翻糖方面的技能全面提升,定位更gd的市場,砌糖社都會是你出發的起點~
2、 你學習的目的是什么?學手藝為了什么?創業,賺?!
請記住你采購的不是消費品,不是低值易耗品,你投入的是生產力和資本,你選擇的是一個商機。現在是切入翻糖市場的{zj0}時機,市場認知度認同度形成,趕緊去掘{dy}桶金吧!
3 沈陽太遠了,有沒有家門口的培訓機構?
地域性,選擇培訓的城市。學習的是技術,這個就不應該采用就近原則,選擇的是時尚敏銳度,翻糖對于國人來說,還是一個時尚、潮流的產品,感受領悟這些新鮮事物,需要一個氛圍和優雅的學習環境。我們的技術,擁有著一支專業的國內導師的專業團隊。熙米位于沈陽市中心徐匯區,地鐵1號線即可到達,非常方便。
5、 我派員工來學吧,我這里太忙走不開,可以嗎?
迅速盈利,掌握核心技術,不受制于人。我們建議翻糖培訓對象是公司的核心人物,一般的私人工作室,創業初期的甜品店,我們建議來學習的應該是老板。這個翻糖學習的是一種理念和技巧,我們傳授的是一種創造的思維方式和設計的理念,掌握了技法,如何運用和創新,就決定了你們店的品牌方向和核心價值。
7.翻糖好看是好看,但是很費時吧,做一個要多久?
標準化操作,產品制作易于量產,原創設計的翻糖蛋糕,如果要批量生產出售,往往要考量生產工時,原料損耗率,成品與樣品的相似度。砌糖社提供工具銷售渠道,為您解決后顧之憂。
8,翻糖蛋糕聽說很好看,但不好吃啊?(課程內含所有翻糖配方)
國外的zz翻糖蛋糕重油胚底經過kellenstudio的老師精心調節,已研制出最適合國內人的舒適口感,解決大部分人所謂的【多油,重糖,甜膩】的說法,課程中砌糖社會將所有翻糖中所遇到的材料配方毫無保留的給到大家,括【1.英式翻糖面糖皮配比2.英式干佩斯糖塊配比3.英式蕾絲膏配比4.美式糖霜配方;5.kellenstudio專屬歐式翻糖磅蛋糕標準配比6.歐式糖霜餅干配方7.歐式杯子蛋糕配方等等】
★★★ ATTENTION ★★★
1.每天上課時間為:AM:9:30----PM:6:30,中午休息1小時(根據進度會有延時可能)
2.課程費用括:學習內容費用,原材料,使用的所有工具。
3.課程所采用材料均為國內外{dj1}的材料。
4.課程采用小班化教學模式,每期8-10人左右。
5.課程結束,學員上課內容作品均可帶走,學校提供打箱。
學校:沈陽熙米西點培訓學校
地址:沈陽市和平區勝利南大街中鐵瑞達廣場B座16樓
聯系人:姜老師
手機(微信):18640208317
固定電話:024-81863517
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