“環(huán)保風(fēng)暴”強(qiáng)勢(shì)來(lái)襲，爐灶企業(yè)該何去何從？

去年12月，中央環(huán)保督察組開展環(huán)保督察工作，掀起了一場(chǎng)“環(huán)保風(fēng)暴”，原材料價(jià)格均持續(xù)性上漲，導(dǎo)致爐灶企業(yè)的成本壓力越來(lái)越大，而中小企業(yè)的生存環(huán)境也愈發(fā)嚴(yán)峻，在此背景下，爐灶行業(yè)“淘汰賽”的優(yōu)勝劣汰趨勢(shì)也將更加明顯。

原材料年末大漲價(jià) 加劇競(jìng)爭(zhēng)

“爐灶行業(yè)原材料漲價(jià)也不是稀罕事，但是2016年年底這兩三個(gè)月原材料普遍上漲了10個(gè)點(diǎn)以上才比較特別。”業(yè)內(nèi)人士表示，近幾年原材料每年都會(huì)有一定幅度的上漲，但這段時(shí)間上漲的幅度才是引發(fā)討論的原因。再如爐灶bao裝紙箱在同一時(shí)期價(jià)格急速上漲，漲幅一度達(dá)到{bfb}，甚至出現(xiàn)斷貨的現(xiàn)象。業(yè)內(nèi)人士透露，不少爐灶企業(yè)即便順利生產(chǎn)出產(chǎn)品，卻面臨無(wú)法bao裝運(yùn)輸?shù)膯?wèn)題。這也造成了企業(yè)的“誠(chéng)信”危機(jī)，客戶并不一定理解漲價(jià)造成的影響，企業(yè)必須想辦法在原材料短缺的情況下保證質(zhì)量的按時(shí)交貨。

另外一個(gè)價(jià)格上漲迅速的是進(jìn)口鋼材，據(jù)業(yè)內(nèi)相關(guān)人士分析，進(jìn)口鋼材在這段時(shí)間也平均上漲了20%- 30%。爐灶企業(yè)是目前制造的主流，前些年不少爐灶跟著潮流專做進(jìn)口鋼材，近兩年競(jìng)爭(zhēng)也尤其激烈，價(jià)格戰(zhàn)也不少見，進(jìn)口鋼材漲價(jià)必定加劇了這場(chǎng)“比賽”的慘烈度。

行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不斷升級(jí)，優(yōu)勝劣汰成大勢(shì)所趨

眾所周知，這兩年傳統(tǒng)的爐灶制造業(yè)日子并不好過(guò)，整體的經(jīng)濟(jì)環(huán)境以及行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)的不斷升級(jí)，行業(yè)的淘汰賽早已經(jīng)開始，不過(guò)這次從2016年橫跨至2017的原材料漲價(jià)風(fēng)波，可能會(huì)讓這場(chǎng)淘汰賽提前升級(jí)，今年產(chǎn)品的提貨價(jià)應(yīng)該會(huì)上漲15%-20%，這意味著未來(lái)有人要挨餓，有企業(yè)要被淘汰消失。

對(duì)于之前不注重品牌建設(shè)，不關(guān)注設(shè)計(jì)和產(chǎn)品品質(zhì)的爐灶企業(yè)來(lái)說(shuō)，原材料漲價(jià)會(huì)直接影響它們的發(fā)展，這些企業(yè)往往習(xí)慣于價(jià)格戰(zhàn)，但是一直缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力。幾年前行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不太激烈時(shí)，更偏向賣方市場(chǎng)，這些企業(yè)還可以盈利生存，但現(xiàn)在情況卻截然不同了。以爐灶行業(yè)為例，這兩年同質(zhì)化嚴(yán)重是這個(gè)行業(yè)最突出的問(wèn)題，企業(yè)跟風(fēng)的現(xiàn)象很明顯。但也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這樣的壓力是把雙刃劍，對(duì)于想做品牌的爐灶企業(yè)來(lái)說(shuō)是個(gè)機(jī)會(huì)。這將會(huì)逼迫企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、質(zhì)量方面提升競(jìng)爭(zhēng)力。說(shuō)到底就是提前進(jìn)入更激烈的競(jìng)爭(zhēng)，提前進(jìn)入行業(yè)的整合。

現(xiàn)在仍處于“漲價(jià)潮”期間，多重壓力下的爐灶企業(yè)究竟要如何逆勢(shì)前行，突破困境，要看企業(yè)自身正確的發(fā)展規(guī)劃了，積極進(jìn)行改造升級(jí)，以應(yīng)對(duì)“漲價(jià)潮”帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)然，一切都還需時(shí)間證明。

變革大勢(shì)所趨 爐灶企業(yè)再無(wú)理由逃避轉(zhuǎn)型

隨著經(jīng)濟(jì)增速的放緩，部分爐灶企業(yè)由于觀念陳舊、創(chuàng)新能力不足等問(wèn)題導(dǎo)致亂象頻出。在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，因循守舊無(wú)疑等死，變革已成為爐灶企業(yè)應(yīng)對(duì)經(jīng)營(yíng)壓力的重要手段。那么，在變革的大浪潮下，爐灶企業(yè)應(yīng)當(dāng)如何轉(zhuǎn)型?

爐灶行業(yè)變革大勢(shì)所趨

縱觀當(dāng)今爐灶市場(chǎng)，大致面臨著四大變革方向，其一、隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步下行，爐灶市場(chǎng)發(fā)展速度放緩，優(yōu)勝劣汰的行業(yè)機(jī)制不斷增強(qiáng);其二、互聯(lián)網(wǎng)沖擊愈發(fā)強(qiáng)大，對(duì)爐灶市場(chǎng)生產(chǎn)、流通、買賣等各方面產(chǎn)生重大影響，互聯(lián)網(wǎng)浪潮下爐灶行業(yè)商業(yè)模式正逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變;其三、中國(guó)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)機(jī)構(gòu)正在轉(zhuǎn)型升級(jí)，從抄襲別人轉(zhuǎn)變?yōu)樽灾鲃?chuàng)新，從滿足人們物質(zhì)需求轉(zhuǎn)變?yōu)闈M足精神需求，這就要求爐灶市場(chǎng)的產(chǎn)品質(zhì)量和檔次都要有所升級(jí);其四、中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)脫實(shí)向虛，實(shí)體經(jīng)濟(jì)正在遭受虛擬經(jīng)濟(jì)的沖擊，作為傳統(tǒng)制造行業(yè)的爐灶行業(yè)必須進(jìn)行變革，夯實(shí)制造業(yè)基礎(chǔ)同時(shí)，也要加強(qiáng)fu務(wù)建設(shè)。

爐灶企業(yè)亟需轉(zhuǎn)型升級(jí)

在變革大浪潮下，無(wú)轉(zhuǎn)型不存活，爐灶企業(yè)自然是要根據(jù)變革趨勢(shì)進(jìn)行對(duì)應(yīng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。首先、在經(jīng)濟(jì)下行壓力下，爐灶企業(yè)更要建設(shè)強(qiáng)大有力的團(tuán)隊(duì)，生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品、樹立核心競(jìng)爭(zhēng)力;其次、面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)沖擊，爐灶企業(yè)要主動(dòng)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行生產(chǎn)管理、廣告營(yíng)銷、人才管理等，將互聯(lián)網(wǎng)價(jià)值擴(kuò)大化;再次、爐灶企業(yè)要適應(yīng)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，用設(shè)計(jì)創(chuàng)新與文化創(chuàng)新來(lái)yl企業(yè)未來(lái)的發(fā)展，積極洞悉消費(fèi)者需求，生產(chǎn)銷售能夠滿足消費(fèi)者多重需求的產(chǎn)品;{zh1}、面對(duì)脫實(shí)向虛，爐灶企業(yè)應(yīng)努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)和技術(shù)的結(jié)合，堅(jiān)持產(chǎn)品質(zhì)量同時(shí)提供高質(zhì)量的fu務(wù)，并學(xué)會(huì)從商品fu務(wù)的運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)變?yōu)橘Y本的運(yùn)營(yíng)。

當(dāng)前，改革已經(jīng)成為時(shí)趨勢(shì)，如何在這一波浪潮中找到自己的位置，獲取好的收益，值得每個(gè)爐灶企業(yè)去認(rèn)真探討。

新零售趨勢(shì)下 物流升級(jí)為爐灶全渠道發(fā)展賦能

自馬云提出“新零售”將起的觀點(diǎn)后，傳統(tǒng)爐灶制造業(yè)在尋找新發(fā)展機(jī)遇的市場(chǎng)環(huán)境下，開始積極擁抱“新零售”。但是，爐灶企業(yè)在緊跟“新零售”的趨勢(shì)時(shí)，業(yè)內(nèi)人士指出線上線下加上現(xiàn)物流合在一起，才能真正創(chuàng)造出新的零售起來(lái)。因此，關(guān)于物流對(duì)新零售的影響，爐灶商家有了新的思和判斷。

沒(méi)有物流業(yè)發(fā)展 就沒(méi)有新的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型

據(jù)國(guó)家郵政發(fā)布關(guān)于快遞業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)，2016年中國(guó)快遞行業(yè)送出了300多億件bao裹，連續(xù)六年增速超過(guò)50%，逆勢(shì)成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的黑馬。作為新實(shí)體經(jīng)濟(jì)的典型表，物流業(yè)與電商的融合，不僅為其獲取巨大的業(yè)務(wù)量，同時(shí)帶來(lái)轉(zhuǎn)型機(jī)遇。與此同時(shí)，在爐灶等各行業(yè)積極擁抱新零售、尋找新發(fā)展機(jī)遇的市場(chǎng)環(huán)境下，現(xiàn)物流業(yè)成為整個(gè)零售商業(yè)鏈的重要支撐因素。可以說(shuō)，沒(méi)有物流業(yè)發(fā)展，可能就沒(méi)有新的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型。

物流的供給與需求匹配，需要分析特定時(shí)期、特定區(qū)域的物流供給及需求情況，從而進(jìn)行合理的配送管理。供需情況也需要大數(shù)據(jù)技術(shù)，來(lái)調(diào)配物流資源的配置和優(yōu)化。在三四五線城市及部分縣城均呈現(xiàn)強(qiáng)消費(fèi)力。需求端的增長(zhǎng)，對(duì)干線、末端等方面的快遞網(wǎng)絡(luò)資源要求也逐步提升。

《電子商務(wù)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》中提出：“建立適應(yīng)電商發(fā)展的物流的產(chǎn)業(yè)體系，增強(qiáng)物流對(duì)電商發(fā)展的支撐保障能力……鼓勵(lì)企業(yè)整合社會(huì)存量資源，大力發(fā)展分布式區(qū)域物流配送中心，積極探索城市共同配送等電子商務(wù)物流新模式。

政策的指引和支持將加速物流業(yè)縱向的深入發(fā)展。與此同時(shí)，隨著爐灶品牌線上業(yè)務(wù)的發(fā)展，配送訂單量快速正常。物流渠道末端往下鋪設(shè)是為了完善{zh1}一公里配送能力，補(bǔ)足短板。另外一個(gè)方面物流業(yè)發(fā)展是為爐灶等線上渠道發(fā)展賦能的一次重要體現(xiàn)。