冷庫(kù)板具有以下的幾種特點(diǎn)：

一、凹凸槽結(jié)構(gòu)，提高了板材接縫處絕緣氣密性，專(zhuān)為冷藏室、倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)。

二、板材均勻穩(wěn)固，隔熱性能、防水性能{jj0}。

三、自重輕，外觀(guān)優(yōu)美，有效解決冷藏工業(yè)溫差。

四、在一定的模數(shù)內(nèi)，庫(kù)體可在長(zhǎng)、寬、高三個(gè)方向自由變化，能夠依需要擴(kuò)大或縮小，也可將拼裝板拆開(kāi)，異地再裝，安裝更簡(jiǎn)易快捷。

櫻桃在-1℃至0.5℃和90%-95%相對(duì)濕度下可在水果冷庫(kù)中貯藏20-30天,采用氣調(diào)貯藏,特別是簡(jiǎn)單易行的自發(fā)氣調(diào)貯藏,可獲得較好的貯藏效果。一般做法是在小bao裝盒內(nèi)襯0.06-0.08毫米的聚乙烯薄膜袋,扎口后放在-1℃至0.5℃下貯藏,使袋內(nèi)的氧和二氧化碳分別維持在3%-5%和10%-25%,可貯藏30-50天。需注意:二氧化碳濃度不能超過(guò)30%,不然,會(huì)引起果實(shí)褐變和產(chǎn)生異味;此外,為了防止不良?xì)馕?果實(shí)從水果冷庫(kù)中取出后,必須把聚乙烯薄膜袋打開(kāi)。

合理利用庫(kù)房，淡季及時(shí)并庫(kù)

冷藏間的耗電量是按冷藏間耗冷量的多少來(lái)計(jì)算的，通常bao括兩部分：一是貨物冷卻和冷藏時(shí)的耗冷量;二是冷藏間本身(即圍護(hù)結(jié)構(gòu))及操作管理的耗冷量。節(jié)約用電的關(guān)鍵在于冷藏間的利用率，利用率低的冷藏間耗冷多，耗電也就多。在實(shí)際操作中，由于所配備的電動(dòng)機(jī)功率是按該機(jī)制冷能力選定的，也就是庫(kù)房的耗冷量小于制冷機(jī)的制冷能力。冷庫(kù)在淡季運(yùn)行時(shí)，由于冷藏間存放的貨物較少，運(yùn)轉(zhuǎn)是“大馬拉小車(chē)”，浪費(fèi)了電能。因此，在淡季時(shí)可將幾個(gè)冷藏間內(nèi)的貨物按貯藏溫度及時(shí)并庫(kù)，以減少能耗。