懸掛貯藏法

①如果能夠自己采摘石榴，就盡量在石榴還未熟透前摘下，在采收時可以留一截果梗；

②用細繩將果梗纏繞加固，將石榴連成串；

③用報紙或者塑料薄膜將單個石榴都bao裹起來；

④將石榴串掛于陰涼的室內。

室內的溫度變化盡量不要太大，這樣的方法儲存石榴可以保存至春節前后。當石榴皮開始變得干燥的時候，要盡快食用。石榴建議不要久存，現買現吃。

 石榴，落葉灌木或小喬木，高2～7米；小枝圓形，或略帶角狀，頂端刺狀，光滑無毛。葉對生或簇生，長倒卵形至長圓形，或橢圓狀披針形，長2～8厘米，寬1～2厘米，頂端尖，表面有光澤，背面中脈凸起，小時候會稍微中間或前面會稍稍有些紅色，但長大后便消失了；有短葉柄?；?至數朵，生于枝頂或腋生，有短柄；花萼鐘形，桔紅色，質厚，長2～3厘米，頂端5～7裂，裂片外面有頭狀突起；花瓣與萼片同數，互生，生于萼筒內，倒卵形，稍高出花萼裂片，通常紅色，也有白、黃或深紅色的，花瓣皺縮，因單瓣，重瓣的不同，而有幾個變種，如白花石榴 ，黃花石榴 ，復瓣白花石榴，重瓣紅花石榴等?；ㄆ?～7月，果期9～10月，其中滎陽的石榴最為出名。

 但并不是吃石榴一定要吞籽，網友可以根據自己的愛好進行選擇，尤其應當根據自己的腸胃情況來判斷。如果自己不喜歡石榴籽的口感，不想吃籽也沒有損失，不必強迫自己吃籽。腸胃消化能力原本就弱的網友更應注意，不可一味迷戀石榴籽的消食效果，如果不顧自己的實際狀況吃下大量石榴籽，不但沒有消食的作用，反而可能加重胃部負擔，甚至石榴籽可能怎么吃進去就怎么拉出來，這樣吃石榴實在沒有必要。如果舍不得石榴籽中的營養物質，消費者可選擇將石榴放入榨汁機中，連籽一起榨石榴汁飲用，這樣無論從口感還是從身體負擔方面來說都更能讓人們接受。