滎陽(yáng)河陰石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。 軟籽石榴中數(shù)全山蒙自石榴口感好，汁水多，甜度高。  

  石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。 軟籽石榴中數(shù)全山蒙自石榴口感好，汁水多，甜度高。

簡(jiǎn)單吃石榴的小技巧

 首先將石榴到干凈的桌面上，在石榴下墊一塊干凈的布，把石榴從中間切成兩半。

 然后往準(zhǔn)備好的臉盆中倒入干凈的水，接著再把切開(kāi)的石榴拿過(guò)來(lái)放入水中，在水中把原來(lái)切成一半的石榴用力掰成兩半，然后再把剩下的部分掰成兩半，就可以順利把石榴里面的果粒都取出來(lái)。

 全部果粒取出來(lái)后會(huì)沉在水底，水面會(huì)浮著石榴里的果衣，將盆中水和果衣倒掉后就可以把剩下的果粒簡(jiǎn)單裝盤(pán)食用了。

  完整的石榴可以將其裝入保鮮袋中綁好后放入冰箱。而已經(jīng)剝好的石榴，一時(shí)無(wú)法吃完，也可以將其裝入保鮮袋中放入冰箱；已經(jīng)剝成顆粒狀的石榴，可以先瀝干水分，覆蓋上一層保鮮膜后放入冰箱保存。完整未損壞的石榴能保存2-3周，而已經(jīng)剝開(kāi)石榴放冰箱不宜超過(guò)2-3天。已經(jīng)剝開(kāi)的石榴是需要盡快食用完的，不然不僅營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失，還可能會(huì)滋生病菌。而完整的石榴是比較耐放的，一般放在冰箱中保存，至少能保存2-3周的時(shí)間，長(zhǎng)的保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月左右。