蘇州吳中區專業隔油池清掏、清洗專業公司（咨詢熱線：18036088053   聯系人：吳先生  ）隔油池的作用：利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到油水分離，雜物與水分離的目的。用集油管匯集排除或人工自行排除。　 
分離開的雜物和油脂要定期清淘，定期檢查維修。因為食堂的植物油脂、動物油脂、頭發絲、破布條、裝修的殘渣，雜物(菜葉、米飯粒等)和油脂易腐爛發臭會堵塞排污管道，尤其是油脂，容易附著在排污管道內壁上，形成垢體，越基越厚，很難清理，冬天氣溫較低，油脂易凝固，日久累積管道流通不暢或堵死。 。為了保障排污管道的正常使用，餐廳必須安裝隔油池。隔油池定期清理，才可以保證隔油池的正常使用 。 
一、油水分離器其工作原理：隔油池主要由兩槽‘三槽‘四槽分別組成，當廚房排水流到{dy}槽時，雜物框將其中的固體雜物(菜葉等)截流除去，進入第二槽后，利用油水密度差使油水分離。廢水沿第二槽隔油板向下流動，進入第三槽后從物理裝置凈化流出，再經出水管收集排出。第二槽中的油珠顆粒物沿隔油板集聚向上漂浮流動，始終浮在隔油池的第二槽內，經過隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外，進行后續處理，以去除乳化油及其他污染物。 
二、隔油池類型有傳統隔油池、不銹鋼隔油池、塑膠隔油池三大類：隔油池多用鋼筋混凝土筑造,也有用磚石砌筑的。在矩形平面上，沿水流方向分為2～4格，每格寬度一般不超過2米，以便布水均勻。有效水深不超過2米，隔油池的長度一般比每一格的寬度大4倍以上。