蔬菜在貯藏中要盡量降低呼吸強度，呼吸作用越旺盛，各種生理過程的變化越快，生命終止就越早，不利于貯藏。蔬菜呼吸強度的差異，視種類、品種、年齡而異。通常葉菜類呼吸強度，果菜類次之，直根、塊莖、鱗莖類蔬菜；晚熟種呼吸強度較強，早熟種較弱；幼齡期呼吸強度較強，老熟期較弱。此外，溫度、大氣成分、機械傷、病蟲害等對蔬菜呼吸作用也有很大影響。溫度高，呼吸強度大，在5-35℃間，每上升10℃，呼吸強度增大1-1.5倍，超過35℃，呼吸強度大幅度下降；溫度低，呼吸強度弱，消耗的養分也較少，但不能認為貯藏溫度越低越好。降低空氣中氧濃度，呼吸會受到抑制，通常氧濃度降低到5%左右，效果佳。受機械損害和病蟲為害的蔬菜都會使呼吸加強，在挑選貯藏樣品時應剔除。

有機南瓜栽培過程中，wq不使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，以保證它的無污染、富營養和高質量的特點。現將有機南瓜栽培過程中的注意要點介紹給大家。

1、有機南瓜就種子環節而言，按照有機規定，是拒絕使用轉基因種子，拒絕使用被禁止的化學物質處理過的種子。

2、生長環境：有機南瓜按照要求要種植在遠離城市污染的地塊，并與普通地塊保持一定距離，生產用水也要符合有機標準，而普通南瓜生產的地塊和用水等，都存在污染的情況，有些甚至用工業廢水進行灌溉。

秘訣四：二次蘸瓜，留住精品。首先，蘸花藥要合理，分兩次蘸花：次為“蘸尖”，待幼瓜長至3―5厘米長，花bao發綠時，用蘸花藥蘸一次幼瓜頂端，這次蘸藥要少，且蘸瓜部位短，僅僅將幼瓜尖輕輕蘸一下即可。第二次是“蘸瓜”，待幼瓜長至5―7厘米時，花bao剛剛開始露黃，再用蘸花藥蘸一次，這次可蘸到幼瓜的2/3處。通過前后兩次蘸花，便可保證瓜瓜出鮮花，提高賣相。

噴施增產sq“長破天”可提高黃瓜40%以上產量，地肥要跟上，多施含氮量高的硝硫級復合肥，冬季氣溫低，作物吸收營養慢，產量提高，多施勤施營養跟上，間隔期提高20-30天噴施第二次“長破天”大大提高產量。