項目（Item）             指標（Standards） 

蛋白        Protein(*6.25,干基，% ) ≥50. 
脂肪          Fat (%) ≤2.0 
水份          Moisture(%) ≤10.0 
細度（150目篩tgl%） ≥100

蛋白膠是***古老的膠種之一。公元前3000～4000年古埃及人就使用雞蛋、動物膠等作膠粘劑[1]。在北魏賈思勰著《齊民要術》中記載了用動物皮“煮膠”及其質量控制方法[2]。 木材加工用蛋白膠是以富含蛋白質的生物質為主要原料通過各種加工工藝制備的膠粘劑。按原料來源不同可分為植物性蛋白膠(如豆膠)和動物性蛋白膠(如血膠、干酪素膠、皮膠、骨膠等)。植物蛋白基木材膠粘劑的研究起步較晚,而且主要研究集中在豆膠研究。大豆蛋白原料來源豐富,可以大批量穩定生產,具有很大的優勢。傳統上大豆基木材膠粘劑是由豆粉或大豆蛋白加入成膠劑和助劑調制而成,其干狀黏結強度可達110MPa以上,md無臭,勞動條件好,但屬于非耐水性膠[3]。本文對20世紀70年代前的大豆基木材膠粘劑研發與應用做了回顧;并對石油危機后的20世紀90年代以來,國內外大豆基木材膠粘劑重新升溫的研發熱進行初步分析,提出了大豆基木材膠粘劑研發今后的努力方向