制作材料嚴格

孜然：只選新疆吐魯番tr的小粒孜然，那里的孜然籽粒飽滿、色澤光亮、香味濃郁，能使肉質更加鮮美芳香。

辣椒：同樣來自新疆焉耆縣，那里的辣椒皮薄肉厚、色鮮味美、辣味醇厚，撒上一點便辣香濃郁。

食yan：只選新疆天山腳下的天山湖鹽，以tr方式開采古老的湖鹽，保證了鹽的tr特性和成分不受影響，吸收了日月精華后的湖鹽變得口感溫和。

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