食品安全認證是第三方依據程序對食品、生產過程及fu務符合規(guī)定的要求給予書面保證或合格證，ISO22000標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據，下面就由山東誠標來講一講重要性。

重要性

消費者或客戶在持續(xù)不斷地要求整個食品供應鏈中相關的組織能夠表現并提供足夠的證據證明其有能力確認和控制食品安全危害和其它可能對食品安全產生影響的因素。因此，許多國家各自都建立自己的食品安全管理體系。但這些標準的不一致使組織無所適從，為此協調了各國食品標準的國際食品標準ISO22000就產生了。這個標準更可以彌補ISO9001:2000對食品制作的不足及可同時共用。

食品安全認證ISO22000標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據，下面就由山東誠標來講一講產生的標準吧。

來自部門和消費者的不斷提高的要求、規(guī)則，使得食品制造商們的日子越來越不舒fu了。他們轉向本地的標準化團體要求制定自愿性標準以滿足社會需求。作為這種要求的結果，許多國家如丹麥、荷蘭、冰島、澳大利亞等推出了本國的食品安全管理系統(tǒng)標準。丹麥標準化協會（DS）據此提出應建立統(tǒng)一的國際標準。在2001年，在他們建議下成立了ISO/TC&34食物制品技術委員會，丹麥擔任了秘書處工作。為了同一目的，工作組（WG8）同年11月成立。他們?yōu)樾纬蒊SO/AWI&22000《食品安全管理系統(tǒng)——必要條件》準備了工作計劃和時間表。他們建議，新標準應該在2004年年底出臺。這一標準將會與目前聯合國有關組織已經推出的規(guī)則相協調，并ISO有關導則相一致.

質量管理體系的設計和建立，應結合組織的質量目標、產品類別、過程特點和實踐經驗，因此，不同組織的質量管理體系有不同的特點，下面就由山東城標來講一講吧。

齊全有效性

質量管理體系的運行應是多方面有效的，既能滿足組織內部質量管理的要求，又能滿足組織與顧客的合同要求，還能滿足第二方認定、第三方認證和注冊的要求。

預防性

質量管理體系應能采用適當的預防措施，有一定的防止重要質量問題發(fā)生的能力。

動態(tài)性

至高管理者定期批準進行內部質量管理體系審核，定期進行管理評審，以改進質量管理體系;還要支持質量職能部門(含車間)采用糾正措施和預防措施改進過程，從而完善體系。

持續(xù)受控

質量管理體系所需請過程及其活動應持續(xù)受控。