就業方向本套炸雞排課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業步行街，商場周邊，學校門口等地開個炸雞排店。當然您也可以購買一臺小吃車去夜市賣炸雞排。課程簡介炸雞排屬于閩菜，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味咸辣。雞肉中蛋白質含量高，但是油炸食品食用量宜控制。肉是在胸部里側的肉，形狀像斗笠。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。
世界各地都有各種各樣的風味小吃，其特色鮮明，風味獨特。往往是一個地區重要的特色表現，是所有游子對于家鄉思念的
主要對象”風味小吃因為是就地取材的，所以通常能夠突出反映當地的物質及社會生活風貌；往往用本地所特有的材料精制而成的。所以吃風味小吃不僅能夠品嘗異地風味，而且還可以籍此了解當地風情風貌
風味小吃:油炸串 鐵板燒 zz塌煎餅 烤面筋 十八香龍蝦
臭豆腐 烤肉串 烤翅中 烤蔬菜 烤茄子 烤扇貝
烤生蠔 新秘制烤翅 十二種魚 肉夾饃 雞蛋灌餅
風味小吃
油炸串 鐵板燒 zz塌煎餅 烤面筋 十八香龍蝦
臭豆腐 烤肉串 烤翅中 烤蔬菜 烤茄子 烤扇貝
烤生蠔 新秘制烤翅 十二種魚 肉夾饃 雞蛋灌餅
早餐:
餡餅 漢堡 肉松面bao 八寶粥 皮蛋瘦肉粥 咸胡涂
黑米粥 南瓜粥 地瓜粥 荷葉粥 燕麥奶茶 豆汁
果果豆漿 玉米飲 南瓜飲 酸梅湯 沙拉醬
風味小菜類:
香酥花生米 老醋木耳 涼拌云絲 酸辣海帶根 皮蛋豆花
姜汁藕片 五香豆干 酸辣白菜 姜汁皮蛋 五香花生米
三味黃瓜 熗辣椒黃瓜 三味白菜 熗海帶絲 熗油菜 熗腐竹
美味黃瓜 油辣白菜 韭黃拌干絲 熗娃娃菜 拌香黃豆
麻辣粉絲 涼拌什錦 青椒干絲 熗芹菜 麻汁豆角 熗三絲
油澆菜花 涼拌雞蛋皮 紅油肚絲 丁香魚 金針瓜菜 茄汁沙丁魚
密宗花生米 肉末茶樹菇 開胃秋葵
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