電熱煮面爐是商用廚房設備中的重要設備，具有操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、環保等特點。廣泛應用于飯店、酒樓、工廠、學校、機關、企業事業單位、火車、輪船等領域。目前，市面上的燃氣煮面爐按照樣式可分為臺式電熱煮面爐和立式電熱煮面爐，按照功能可分為四頭煮面爐和六頭煮面爐。掌握正確的電熱煮面爐的安全操作及注意事項，就能幫助我們更好的使用以及合理的保養，這不僅能保證其長久的使用壽命，還能讓它得到充分的利用。

煮面爐主要技術參數：

額定功率：4KW 電壓：220V

缸深：16cm 凈重：10kg

毛重：11.6kg 產品規格：42×48×28cm

溫度范圍：30—110℃

煮面機特點：

  1)兩條獨立發熱管，升溫快；

  2)兩個排水開關，清洗很方便；

  3)采用雙溫控制，溫控30—110℃ 之間；

  4)不銹鋼粉離，雙掛鉤技術，高低位置可選擇；

  5)操作方便，設計巧妙，工作效率大大提高；

  6)發熱均勻穩定，雙溫控，更人性化設計；

  7)穩固的四個支架，不銹鋼材質，經久耐用；

  8)優勢明顯：技術簡單易學，大街小巷皆可見；

  9)可操作性強：可以以串串一碗碗的吃，簡單培訓即可，掌握烹調操作要領

  10)風格：一次可煮多串。獨特的產品風味，誘人的香味，別致的口感。

    面館專用煮面桶采用優質材料制造，智能多功率可調，節能環保，安全耐用，充分滿足現時酒樓食市作為廚房設備之用。該產品具有保溫的作用，加熱升溫快，配有隔篩阻隔了渣，使其沉淀，更加便于清洗，保持干凈。從面館專用煮面鍋的特點來看有什么樣的優勢，靜音節能灶煮面爐，從結構上看：煮面鍋采用食品級不銹鋼材質，內外雙層恒溫,使熱量不流失更好的達到保溫效果。