煮面爐優點

1、雙溫控煮面，平均節約燒水時間3分鐘，提高出餐率。

2、獨特的防干燒設計，杜絕斷電漏電危險。

3、增加溢水口，解決溢水、漏電等問題。

4、不銹鋼工藝，壽命長達7年以上。

5、快速注水、排水裝置，操作便利。

6、電磁加熱，比傳統煮面爐加熱更快，降低成本。

7、三重立體防輻射外殼屏蔽設計，呵護廚師健康。

如何選購煮面爐：

1現在市場上的煮面爐有分：燃氣煮面爐和電力煮面爐。

電力煮面爐，主要用的是304材質的五環發熱管，耐用，大功率發熱快，環環相扣，能夠很好的控溫，并且，發熱管是采用圓弧發熱管，這樣可以快速提高溫度。2不銹鋼隔板，由于發熱管不能與殘渣接觸過久，這樣會減短發熱管的使用壽命，所以，采用了不銹鋼隔板來隔渣，這樣可以很好的保存發熱管的外形和增加使用壽命。

3機子一體拉伸，采用不銹鋼材質，耐用，美觀，容易清潔。

4溫度控制范圍30℃---110℃之間，易操作。

5燃氣煮面爐采用的是燃氣管發熱，這樣的發熱效果比較均勻，不想電力發熱管那樣快速發熱

6現在大部分商場都不支持燃氣，改為電力，很多便利店也是使用電力，有少部分使用燃氣，這個根據個人需求來選購。

煮面爐又稱煮面灶或者煮面桶，是新型節能煮面爐，追求高質量，吸收國內外同類產品的優點設計而成，共有多個桶，使用款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、環保等特點，適用于酒店、商場、超市等客流量大的場所。

 選用優質，有保障的煮面爐肯定少不了一款好的煮面爐發熱盤。但是，該如何挑選一款好的煮面爐發熱盤呢？

　　最主要的是煮面爐發熱盤，它有以下幾個優點：

  　 1、功率高：規格220V3000W等功率，煮面效率高。

　　2、超長壽命：市場上大部分煮面爐發熱盤壽命都不長，在使用過程中容易燒壞。

　　3、鋁發熱管為2圈，排布均勻，結構合理美觀，節約了空間，發熱均勻。

      4、鋼盤材質為不銹鋼SUS304,鋼盤面細砂拋光，不生銹，安全，衛生。

　　5、安裝牢固：6顆不銹鋼M4螺柱焊在鋼盤上,平均排布，安裝受力均勻。