餐飲業對機器人的需求體現在:
1.少人化:餐飲企業為降低人工成本,提高生產率的要求,少人化成為重要發展趨勢,帶動了送餐機器人這樣的產品應用。
2.品質化:對送餐機器人產品要求日益提高,對送餐機器人產品制造過程質量控制更高的要求。
3.個性化:細分化品類開發已經成為不可逆轉的趨勢,這就要求送餐機器人企業針對不同類型餐廳可以提供多樣化選擇。
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近年,餐飲企業普遍刮起一陣“送餐機器人”風,中國送餐機器人有了爆發式增長。“送餐機器人”已不單是一種與傳統餐飲聯合的工具,它是科技創新發展下的新形態。它越來越滲透到各類餐飲企業當中,越來越與餐飲經營緊密相關。迅速增加的勞動成本給利潤微薄的餐飲企業帶來極大的壓力。不僅如此,新一務工人員對工作環境更為挑剔,辛苦勞累的餐飲行業招工越來越難。各種功能的機器人層出不窮,餐飲企業引進機器人成為一個普遍現象。
安徽智鑫機器人科技有限公司是一家專業從事各類型智能機器人的研發、生產、銷售和租賃的高科技企業。公司產品涵蓋餐飲fu務機器人、迎賓活動機器人、人形表演機器人、變形金剛、大黃蜂機器人等。想了解更多產品信息、精彩動態和案例,盡在合肥智鑫,歡迎新老客戶來電咨詢、洽談業務!


餐廳引進送餐機器人不只是噱頭
現在有不少餐廳開始引進送餐機器人,很多人覺得引進機器人作為fu務員,其實沒有多大的實用性,最重要的是依靠這個噱頭來吸引客流量。但是事實上,是這樣嗎?通過對這些餐廳的觀察,發現并不是這樣。更多的還是實用性。一些位置偏僻的餐廳苦于招工難,引進送餐機器人替人工,單天營業額破萬元,每年可節省5萬元人力成本。在送菜的過程中,如果有顧客擋住路,機器人fu務員會發出“借路”的提示語。與此同時,機器人fu務員腦袋上的LED顯示屏會閃爍著心形、箭頭等不同圖案,場面令人捧腹。 餐廳機器人根據功能分多種類型,比如送餐機器人、迎賓機器人、點餐機器人等。我們這里的機器人fu務員主要承擔送餐功能,工作原理說來也不復雜。機器人fu務員首先在取菜窗口等候,然后會有工作人員把做好的菜放進托盤。餐廳地板上鋪設有te制的電磁感應運動軌道,只要工作人員啟動工作程序,機器人fu務員就會按照預設路線,把菜送到對應的餐桌。
通過以上介紹我們可以發現餐廳引進餐廳機器人,起到的不僅是吸引顧客的作用,更多還是實用性很高,才得到了越來越多餐廳的歡迎。
