動物的脂肪。如豬油、羊油等。
動物油就是動物脂肪,動物油以豬油為表，含飽和脂肪酸和膽固醇較多。過多食用易引起疾病意外，對人體不利。但動物油味道較香，具有促進脂溶性維生素A、D、E、K等的吸收作用。另外，動物油中的膽固醇還是人體組織細胞的重要成分，是合成膽汁和某些的重要原料。
動物油的油脂與一般植物油相比，有不可替的特殊香味，可以增進人們的食欲。特別與蘿卜、粉絲及豆制品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味；動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，并且能提供極高的熱量。奶油在人體的消化吸收率較高，可達95%以上，是維生素A和維生素D含量很高的調料，所含的脂肪比例小于黃油，較適于缺乏維生素A的人和少年兒童。
動物油、食用油的消費趨勢
食用油的消費將由散裝油向小bao裝精致油方向發展。這樣小小的轉變將造就一個市場容量超過200億，年增長速度超過30%的小bao裝食用油大市場。而中國油脂產業總體增長大約在5%-6%，小bao裝油的增長幅度遠遠高于散油的平均增長。現階段，小bao裝油已在城市市場打開銷路，并逐步向農村市場滲透
應廣大動物油提煉廠家請求研制出全自動動物油煉油鍋、此設備是在老式煉油的技術上經過實踐改進研制而成！新式煉油鍋一般長2米、寬95公分、高75公分、每次可煉制一噸半左右{可根據客戶要求定制大小}中間減速機自動攪拌（不粘鍋），長分為兩部分一部分帶攪拌、另一部分可將煉好的油放入油池內、然后經過油泵打入油罐內、此煉油鍋每天加工量在5---10噸。
公司從事多年動物油脂加工提煉設備，有十余年的豐富經驗。公司具有先進的機械制造設備，是國內集研制、開發、制造、安裝、動物提煉油機械設備的專業生產廠家。為滿足市場需求，加大了動物提煉油加工技術的開發。
公司堅持“誠信為本、用戶至上”的企業宗旨，以“倡導綠色食品，創造綠色生活”為使命，致力于動物提煉油機械設備開發與研究，通過生產綠色油脂機械產品，倡導民眾走綠色生活之路。
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