使用消防管道后廚排煙不暢如何處理？

隨著居民生活水平的提高，無論是星級酒店還是一些中低檔飯店的生意也都好了，生意好了但隨之而來的麻煩也來了：廚房設備中的油煙機、油煙管道排煙不暢，已成為大多后廚人員最苦惱的話題，那么怎么才能解決后廚排煙不暢的問題呢？

設計不合理：因在開業裝修時預計的就餐人員飽和值低于現今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺灶同時作業，原設計風機轉數低，排煙量小，導致排煙不暢。解決方法：在排煙口加裝風扇式四葉或六葉排煙風機，提高排煙量，或更換大風量風機；

西安通風設備之水簾的優勢

通風設備中水簾既可采取外墻掛式安裝，也可內嵌式安裝，可根據廠房的實際情況采取橫向、縱向、和中央通風布置。水簾空調故障率低，系統維護十分簡便。工作原理：水簾降溫換氣是特種紙質波紋蜂窩狀濕簾、節能風機、水循環系統和控制裝置等組成。

系統工作時，利用空氣對流原理將室內熱氣、廢氣和塵埃通過負壓排風機排出去，使室內形成負壓，室外空氣經過水簾時，水簾上的水分子吸收空氣中的熱量進而汽化蒸發帶走大量潛熱，經處理后的涼爽空氣進入室內，從而達到降溫通風、清新空氣之目的性能特點：投資小、運行成本低，節能效果顯著，同等車間面積，使用水簾降溫換氣，投資遠低于中央空調及其它空調設備，耗電量僅為中央空調的十分之一。

通風設備使用和維護管理

風機

在風機使用中要注意其聲音是否正常，軸承和電機溫度是否高，當發現風機聲音異常，軸承或電機溫度過高時，應停機檢查，排除故障。當濕度超過正常值時，應加強對電機絕緣值的測量，防止發生設備損壞、觸電等事故。通風機累計動轉300小時左右，須檢修一次，主要檢查通風機管道帆布軟接管有否損壞，風機葉輪是否平衡、葉片和機殼有無相碰現象、聯軸器中心是否正常、各部螺絲是否堅固。