山東匯爾寶食品機械有限公司

切菜機是采用半月刀盤和半月調節盤結構，不需更換刀片，只需使用不同料斗，和板動倒順開關即可進行切絲或切片工作。是將各種果蔬根據需要切制成條、段、丁、絲、片的理想廚房設備。是單位食堂、酒店、餐廳、蔬菜加工單位等經常適用的設備。

　切菜機根據需要不同分為很多型號，多用切菜機、切絲切片機、切丁機等，根據刀可以分為豎刀跟璇刀，一般多用切菜機是利用離心切片機構跟豎刀配合完成各種需要，璇刀或刀盤的切絲切片比較規整，加工速度快、效率高，適合切韭菜、芹菜等。

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切菜機采用半月刀盤和半月調節盤結構，不需更換刀片，只需使用不同料斗，和板動倒順開關即可進行切絲或切片工作。是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲的理想廚房設備。切菜機的組成部分主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構、調速箱或塔輪調速機構等。用于瓜薯類硬菜的切片，片厚可在一定范圍內自由調節，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整。

因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。穗華牌多功能切菜機為雙頭型切菜機，可同時工作。一頭用于切葉菜類：可切長條狀蔥、大蒜、韮黃、芹菜、高麗菜、大白菜等； 另一頭用于切球根類：可切蘿卜、馬鈴薯、芋類、紅薯、竹筍、洋蔥、瓜類、茄子類等。可將蔬菜切成段、塊、片、絲、丁等。

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安全防護及注意事項

1 安裝防護護罩

產品的切片刀及豎刀，安裝有安全防護罩及防護網，不要隨意拆除，以免發生危險。

2 注意事項

A 機器運轉中 切勿將手靠近切刀或伸進安全防護網下，以免發生危險。

B 機器運轉中 切勿將手置于輸送帶或壓菜帶上，以免發生危險。

C 機器維修中切勿啟動開關 以免發生危險。

D 機器運轉中不要進行任何形式的維修和保養。以免造成人身傷害。 保養、維修 ，所有的維護保養工作都必須在切斷電源的情況下進行。