菌根一般對植物生長具有良好的作用,有些植物沒有相應的zj存在,就不能正常生長,因此在生產中,可以用人工方法接種所需的zj。以提高根系的吸收能力,但在自然狀態下與菌根zj共生形成菌根,侵染藍莓的菌根zj統稱為石楠蜀菌根zj,專一寄生于石楠屬植物,在酸性土壤環境下,藍莓的根系北石楠蜀菌根侵染后,形成內生菌根。菌根zj的侵染對藍莓的生長發育及養分吸收起重要作用。 自然條件下,酸性郵寄土壤中能被根系直接吸收利用的氮(N)很低,而不能被根系吸收的有機N含量很高。
藍莓耐旱性和耐澇性均屬一般,但品種之間差別較大。引起水分脅迫的主要原因是氣孔阻力的增加,當白天蒸發量大時,根系不能吸收充足的水分,影響結果,從而產量下降。當樹體中水分下降,藍莓的氣孔阻力迅速增加,即使是中等水分脅迫也會阻礙藍莓的生長。藍莓的葉片有一層蠟質所以氣孔擴散阻力較大,因此蒸騰率小,當水下下降100Pa時,葉片中相對水分含量就下降6.4%。藍莓的根系分布淺,根系只有一層表皮細胞,因此很容易受到干旱的傷害。藍莓在休眠抗水能力很強,在田間管理條件下,水淹半個月后,坐果率,枝條生長,產量均下賤。水淹30d后,氣孔阻力和蒸騰明顯下降,CO2吸收綠達到負值,株叢死亡。莓的特性來講,屬于不耐水淹的果樹樹種。
藍莓能有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進心血管健康;有增強心臟功能、預fa癥和心臟病的功效,能防止腦神經衰老、增強腦力;可以強化視力,減輕眼球疲勞。此外,藍莓還可以zl一般的sfgm、咽喉疼痛以及腹瀉等癥。