傳教山酒莊特色/傳教山酒莊是一家高貴典雅的酒莊,擁有華麗的裝潢、別致的花園與究的制酒設(shè)備。這里也提供十分仔細(xì)且專業(yè)的導(dǎo)覽行程,令人驚喜的酒莊中有一位來(lái)自臺(tái)灣的導(dǎo)覽員,你可以盡情發(fā)問,也不要錯(cuò)過(guò)品嘗「jp酒」的機(jī)會(huì)。
夏丘酒莊特色/夏丘酒莊的景觀自然也不在話下,不過(guò)在經(jīng)營(yíng)型態(tài)上與傳教山有很大的不同。這里除了酒莊該有的導(dǎo)覽行程外,老板還保留了湖畔一個(gè)原住民的穴所、以及早期移民留下的古屋,老板稱它為「白人與原住民的{dy}次接觸」(Historic First Contact)。古怪的老板還崇尚自然界靈異的力量,所以特別還蓋了一座金字塔來(lái)做為酒窖,他很喜歡yl游客到酒窖中吸收神奇的力量。
冰酒(Icewine)是一種甜葡萄酒。是在氣溫較低時(shí),利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 25504-2010)的定義,冰葡萄酒(Ice wine)是指:將葡萄推遲采收,當(dāng)自然條件下氣溫低于-7℃使葡萄在樹枝上保持一定時(shí)間,結(jié)冰,采收,在結(jié)冰狀態(tài)下壓榨,發(fā)酵釀制而成的葡萄酒(在生產(chǎn)過(guò)程中不允許外加糖源)。
