好的機械是保養出來的，絞肉機也不例外，專業小編在這里為大家講述下絞肉機的日常維護保養：

   絞肉機機箱部分正常情況下不需做維護保養，主要是防水和保護好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。 絞肉部件的日常維護：每次使用完畢后，需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來，qc殘留物后再按原次序裝回。 這樣做的目的一方面保證機器及加工食物的衛生，另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活，方便檢修和更換，刀片和孔板是易損件，使用一段時間后可能需要更換

數控型切片機的機型是雙導向推進器，自動進退，它的起刀高度可達18CM，可以立著切肥牛板，調整厚薄不用停機，可根據所需要的厚度在數控開關自動加減，每小時可切肉50-100公斤，在使用的時候，為了給消費者提高工作效率，我們給您總結以下小妙招。

　1，由于數控型切片機的外bao裝是不銹鋼的，而且要特別注意在平常使用中不要用尖的或者硬的東西刮其表面；

　　第二，準備清洗設備的時候，要同時卸上下的固定的螺絲，以避免在拆第---一個螺絲的時候影響到另一個螺絲；

　　第三，它的氣缸從一開始的時候后就已經加了潤滑油，所以，一般情況下，不需要在打開設備或者添加任何的潤滑油；

　　第四，把數控型切片機內的剩余產品清理干凈，{zh1}在料桶內灌滿柔和清洗液，這時候，我們一般要使用溫水清理，當然，也可以用肥皂水、酒精或者其他的清洗液。

切片機大家應該都不陌生，或許有很多朋友都用過，但是大家或許對切片機>并不是那么了解，因為切片機他的種類也有很多，在不同的行業中有不同的作用。那么對于食品行業和木材加工行業中的切片機又有哪些類型呢？

在食品行業中，切片機他有山楂切片、紅棗切片等等，這種切片機他比較適合來切一些沒有骨頭的肉類，他能夠把原材料的肉切成肉片，他的外形比較好看，結構很緊湊，操作起來也很方便，效率非常高，而且耗電量小，清潔起來很容易，很安全。在餐飲中常用的切片機有牛羊肉切片等，都是一些常見的食品切片機。

在木材切片加工中有木片機、木削機、削片粉碎機，他能夠在造紙、人造板、紡織等行業中進行生產作業。這種機器他的主要切削原料是小徑木、板皮材、竹材還有枝條，他能夠切削成長度一樣，切口整齊、厚度均勻的木片。