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金華市邵世佳食品有限公司與您分享料理bao分類：

料理bao的種類十分廣泛，可以說涵蓋了中西、主副、小吃餐食，現根據蒸燴煮出品的料理bao分類作一介紹：

1）牛肉類菜品料理bao

意大利牛肉醬、紅燴牛腩、咖喱牛腩、紅燒牛腩、黑胡椒牛腩、咖喱牛肉、黑胡椒牛柳、竹筍牛肉、鮮菇牛肉、匈牙利牛腩、麻辣牛腩、紅燒獅子頭等。

2）豬肉類菜品料理bao

臺灣鹵肉、臺式肉燥、黑胡椒豬肉、梅菜扣肉、豉汁排骨、無錫排骨、竹筍豬肉、黑胡椒豬肉、麻辣肉片、回鍋肉、紅燒蹄髈、剁椒豬肉等。

3）雞肉類菜品料理bao

香菇滑雞（冬菇滑雞）、咖喱雞腿、紅燒雞腿、宮保雞丁、剁椒雞肉、蒜香雞腿、醬爆雞腿、辣子雞、麻辣雞腿等。

4）素食料理bao

羅漢齋（羅漢素）

5）中西湯品、粥、面湯

羅宋湯、巧達湯、雞蓉玉米湯、奶油蘑菇湯、南瓜雞丁湯、牛尾湯、竹筍雞湯

皮蛋瘦肉粥、香菇雞肉粥、牛肉粥

臺式紅燒牛肉面、半筋半肉面、麻辣半筋半肉面、雪菜肉絲面、榨菜肉絲面

6）炒飯類料理bao

揚州炒飯、牛肉炒飯、鰻魚炒飯

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金華市邵世佳食品有限公司與您分享素菜知識：

素菜是以植物類和菌類食物原料制成的菜肴。中國的素菜源遠流長，形成于漢，發展于魏晉時期和唐。宋素菜發展十分迅速，出現專營素菜的素食店。我國素菜的大發展是在明、清時期。清，素菜進入宮廷，有了專門負責皇帝齋戒的素局。清還將素菜分為三個派別，即寺院素食、宮廷素食和民間素食。素菜在我國菜肴中別具風格，獨樹一幟，為豐富多彩的中國萊肴和食文化的一個重要組成部分。

素菜的特點有三：一是營養獨特，健身療疾；二是選料廣泛，珍品繁多，制作究；三是模仿葷菜，形態逼真，口味相近或相似。

我國經營素食的名店有：北京全素齋、上海功德林和玉佛寺素齋、杭州靈隱寺素齋館、福建廈門南普陀寺素齋館等。

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金華市邵世佳食品有限公司與您分享醬油的營養價值和食用方法：

一、醬油的營養價值：

1、增進食欲：烹調食品時加入一定量的醬油，可增加食物的香味，并可使其色澤更加好看，從而增進食欲。

2、fa：醬油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等礦物質而有fa的效果。

3、降低膽固醇：醬油含有多種維生素和礦物質，可降低人體膽固醇，降低心血管疾病的發病率，并能減少自由基對人體的損害。

4、止癢消腫：醬油可用于水、火ts和蜂、蚊等蟲的蜇傷，并能止癢消腫。

二、醬油的食用方法：

最.好在菜肴將出鍋前加入醬油，略炒煮后即出鍋，因為醬油中含有豐富的氨基酸，這樣可以避免鍋內的高溫破壞氨基酸，使營養價值受到破壞，而且醬油中的糖分也不會焦化變酸。

為有效防止醬油發霉長白膜，可以采用往醬油中滴幾滴食油、放幾瓣去皮大蒜或滴幾滴白酒等方法。

烹調醬油不要用作佐餐涼拌用。

醬油的種類有很多，可根據實際需要來選擇。

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